Brian Macdonald / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 1 kruh (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 487 | kalorije |
| 29 g | Mast |
| 54 g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kruh (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 487 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 29g | 37% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 152mg | 51% |
| Natrij 421mg | 18% |
| Ukupno ugljikohidrati 54g | 20% |
| Dijetalna vlakna 2g | 5% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 85mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ako dijeta bez glutena (GFD) nije jednostavna jer volite "brze kruh", ovaj kruh od banane nije samo vlažan, ukusan i ukusan, već je i bez mlijeka i bez glutena, što je izvrsno za odrasle i djeca koja imaju alergiju na mliječne proizvode, pšenicu ili gluten, celijakiju ili druga stanja. Uživajte u debeloj kriški uz svoju jutarnju kavu, poslužite je svježom iz pećnice uz objed ili napravite hljeb za prijatelja. A ako želite ići malo prekrijte, poslužite ga s domaćim namazom od čokoladnog lješnjaka ili domaćim margarinom.
Radije koristimo višenamjensku smjesu za pečenje bez glutena tvrtke Arrowhead Mills, ali slobodno odaberite drugu smjesu za pečenje bez glutena bez mlijeka ili napravite svoju!
Kao i u svakom receptu namijenjenom osobama s alergijom, obavezno pročitajte sastojke svih sastojaka recepta kako biste bili sigurni da nema dodataka mlijeku, pšenici ili glutenu.
Sastojci
- Margarin (bez mlijeka i bez glutena)
- 2 1/4 šalice mješavine za pečenje bez glutena (kao što je višenamjenska smjesa za pečenje bez glutena tvrtke Arrowhead Mills)
- 3/4 šalice šećera
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/4 žličice soli
- 3 velike banane (dobro pire)
- 1/3 šalice jabučnog umaka (nezaslađeno)
- 2/3 šalice ulja kanjola
- 1/3 šalice čistog javorovog sirupa
- 2 velika jaja (lagano tučena)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Lagano namažite tavu od kruha veličine 9 "x 5" sa sojom margarinom ili uljem bez soje, bez glutena i stavite na stranu.
U zdjelu za miješanje srednje veličine prosijte zajedno smjesu za pečenje bez glutena, bijeli šećer, prašak za pecivo, sodu za pecivo, mljeveni cimet i sol.
Staviti na stranu.
U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte pire od banane, nezaslađeni umak od jabuka, kanolino ulje, čisti javorov sirup i lagano tučena jaja.
Dodajte vlažne sastojke suhim sastojcima, miješajući dok se dobro ne sjedine.
Ulijte tijesto u pripremljenu teglu i pecite 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane uglavnom čista.
Prebacite kruh na žičani rashladni stalak i ostavite da se hljeb hladi najmanje 20 minuta prije uklanjanja (ako namjeravate napraviti kruh sada i poslužiti ga kasnije, pustite da se kruh potpuno ohladi u tavi prije nego što ga izvadite). Zatim zamotajte hljeb u plastičnu ambalažu za hranu i čuvajte na sobnoj temperaturi.
Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Cook's Note
Ovaj je recept zaista svestran, pa slobodno dodajte druge zabavne sastojke poput oraha, pinjola, tamnih komada čokolade bez glutena i suhog voća poput grožđica, datulja, suhih brusnica i suhih trešanja. Također možete zamijeniti dio ili cijelu pire od jabuka za više banana ili čak zamijeniti 2 do 3 žlice umaka od jabuka za maslac od kikirikija.
6 najboljih usluga isporuke obroka bez glutenaOznake recepta:
- Banana
- kruh
- američki
- Natrag u školu
