Šipkovi od smeđeg oraha sa šećerom. Diana Rattray
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 16 šipka oraha (16 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 175 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 16 šipka oraha (16 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 175 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 3g | 15% |
| Kolesterol 64mg | 21% |
| Natrij 146mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 53mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove jednostavne šipke oraha s okusom vanilije napravljene su od sjeckanih oraha smeđeg šećera. Šipke su vlažne i žvakaće. Izvrsna su opcija za one osjetljive na čokoladu, a oni čine ukusnu poslasticu i za djecu i za odrasle.
Šipke su slične plavokosim browniejima, ali napravljene su bez dodavanja čokolade. Možete, naravno, dodati malo čokoladnog čipsa u tijesto, zajedno s orasima. Ili dodajte malo čipsa od bijele čokolade ili maslaca. Pekan je još jedna opcija ovih ukusnih barova. Drugi način kako ih odjenuti je kašikom otopljene čokolade ili kore badema. Vafli za topljenje dolaze u raznim okusima i bojama kako bi odgovarali bilo kojoj prigodi ili sezoni.
Izrežite smeđe šećerne šipke u kvadratiće za posluživanje ili isprobajte nešto drugačije: narezajte na kockice ili izgnječite nekoliko šankova i napravite pizze od brownieja sa sladoledom i svojim omiljenim preljevom za sladoled. Umak od karamele ili maslaca bio bi ukusan ili umak od čokoladne grickalice preliti preko slanutka.
Odnesite ove šipke do ureda ili zamotajte pojedinačne šipke i odnesite ih u lokalnu prodaju.
Sastojci
- 4 žlice maslaca (rastopljeni i ohlađeni)
- 3/4 šalice / 3 1/2 unce brašna (višenamenski)
- 1/2 žličice soli
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 1/8 žličice sode bikarbone
- 1 veliko jaje
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera (čvrsto pakirano)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica oraha (sjeckani)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Skupite sastojke za šipke smeđeg oraha sa šećerom. Diana Rattray
Zagrijte pećnicu na 350 F. Podmažite i pospite brašnom 8-inčni kvadratni lim za pečenje.
Podmažite i brašno tavu. Diana Rattray
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno sa solju, sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Umutite ili promiješajte da se dobro promiješa.
Pomiješajte brašno sa solju, sodom bikarbonom i praškom za pecivo u srednjoj posudi. Diana Rattray
U posudi za miješanje električnim mikserom tucite jaje 2 do 3 minute, ili dok ne postane pjenasto.
Jaje tucite dok ne postane pjenasto. Diana Rattray
Dodajte smeđi šećer, rastopljeni maslac i vaniliju; dobro pobijediti.
Dodajte smeđi šećer, rastopljeni maslac i vaniliju. Diana Rattray
Umiješajte brašno smjesu dok se dobro ne pomiješa.
Umiješajte brašno. Diana Rattray
Orahe operite u tijesto.
Orahe operite u tijesto. Diana Rattray
U pripremljenu posudu za pečenje stavite gustu tepsiju i ravnomjerno ga razmažite špagom.
U pripremljenu tepsiju izlijte gustu tepsiju. Diana Rattray
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 do 24 minute, ili dok ne porumeni, a vrh formira koricu.
Pečeni smeđi šećer i orahove šipke. Diana Rattray
Izrežite na 2-inčne šipke; ohladiti u tavi. Recept čini oko 16 barovnih oraha.
Savjet
- Nakon 20 minuta provjerite poriluk kako biste izbjegli prekuhavanje. Rađeni šećer je nešto vlažan, tako da se ne mjeri na isti način kao suhi granulirani šećer. za mjerenje smeđeg šećera, umočite ga u suhu mjernu šalicu i spakirajte je rukom ili stražnjom stranom žlice dok se ne izravna s obodom mjerne šalice.
Varijacije recepta
- Obucite ove šipke čokoladom. U mikrovalnoj pećnici otopite malo poluslatke čokolade i ostavite da se malo ohladi. Ulijte rastopljenu čokoladu u plastičnu vrećicu za čuvanje hrane, izrezajte sićušni ugao i razmažite čokoladu preko šipki. Ohladite i narežite na kvadrate. Ako želite, širite tanki sloj glazure preko ohlađenih šipki. Glazura ovog krem sira od karamela bila bi sjajna u šankovima ili bi smrznula smeđu penušku šećeru. Glazura čokolade ili ganache bilo bi fantastično.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- obiteljska večera
