Jednostavan recept za gurmanski grand marnier umak

Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images

• Ukupno: 15 min
• Priprema: 5 min
• Kuhati: 10 min
• Prinos: 1 1/4 šalice (10 porcija)

značka zajednice 16 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
143	kalorije
14g	Mast
5g	ugljikohidrati
0g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Porcija: 1 1/4 šalice (10 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	143
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 14g	18%
Zasićene masti 9g	43%
Kolesterol 37mg	12%
Natrij 2mg	0%
Ukupni ugljikohidrati 5g	2%
Dijetalna vlakna 0g	0%
Protein 0g
Kalcij 7mg	1%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj Grand Marnier umak od umaka je od "Kuhanje gurmana s 5 sastojaka " Deborah Anderson (prepisano s dopuštenjem). Operativna riječ u ovom receptu je laka . Za pripremu vam je potrebno svih 15 minuta, a sastoji se od samo pet sastojaka: Grand Marnier - bogati liker na bazi jantarne boje konjaka aromatiziran haitijskim koricama gorke naranče, začinima i vanilijom - u kombinaciji sa svježe cijeđenim sokom od naranče, maslacem, šećerom, narančasta korica. Umak je izvrstan kao glazura za piletinu ili svinjetinu, ili kao umak za desert preko voća ili običnog kolača.

Sastojci

• 12 žlica maslaca (3/4 šalice, sobne temperature)
• 1 šalica soka od naranče (svježe iscijeđen i protisnut)
• 2 žlice šećera
• 1 žličica naranče (sitno naribana)
• 1/4 šalice Grand Marnier likera

Koraci za to

Skupite sastojke.

Nasjeckajte maslac sobne temperature na 1/4 inčne kriške i stavite na stranu.

U maloj tavi zagrijte procijeđeni sok od naranče, šećer i sitno naribanu koricu naranče na laganoj vatri, često miješajući, 5 minuta. Povećajte toplinu i dovedite do vrenja. Smjesa će se zgusnuti i postati sirupasta.

Dodajte kriške maslaca u lonac, komad po dio, uz neprestano miješanje. Kad se temeljito izmiješa, maknite s vatre i promiješajte u Grand Marnier. Ne dopustite da se smjesa zakuha (ne želite spaliti alkohol). Poslužite odmah.

Oznake recepta:

• umak
• američki
• obiteljska večera
• umak

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!