Diana Rattray
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 porcije (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 282 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 30g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 282 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 19% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 284mg | 95% |
| Natrij 221mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 30g | |
| Kalcij 78mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova lagana salata lagano je obložena mješavinom soka od rajčice i octa, a narezana tvrdo kuhana jaja daju joj dodatni protein i okus. Poslužite salatu na listiću salate, rukulu, dječji špinat ili kelj ili na miješano zelje salata.
Sastojci
- 2 šalice smrznutog francuskog rezanog graha (oko 12 do 16 unci)
- 1 žlica jabučnog octa
- 1/4 šalice soka od rajčice ili V-8 sok
- 2 žličice granuliranog šećera
- 1/4 čajne žličice suhog lišća pera (drobljeno, ili osušeni list bosiljka)
- 1 žlica sitno mljevenog ili naribanog crvenog ili žutog luka
- 3 žlice nasjeckanog pimiento-a
- sol i svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- 2 tvrdo kuhana jaja (narezana)
- lišće salate ili miješano zelje salata
Koraci za to
Kuhajte grah slijedeći upute za pakiranje. Dobro ocijedite i prebacite u zdjelu.
U staklenku s vijakom pomiješajte sok od rajčice, šećer i zgnječeni pekmez ili bosiljak. Protresite da se temeljno promiješa. Staviti na stranu.
U luk dodajte luk i pimiento. Bacanje preljevom.
Linija četiri tanjura s lišćem salate. Narezana tvrdo kuhana jaja ravnomjerno rasporedite na ploške, a zatim ih premažite smjesom od zelenog graha.
Svaku porciju lagano pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Oznake recepta:
- zeleni grah
- prilog
- američki
- Natrag u školu
