Diana Rattray
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- U hladnjaku: 8 sati
- Prinos: 36 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 66 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 4g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 36 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 66 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 7% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrij 419mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 4g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove narančaste slastičarne kuglice su prekrasne za bilo koji party ili prigodu, a pripremaju se vrlo lako. Pečenje nije potrebno, što ih čini zabavnom poslasticom koju mogu napraviti sa cijelom obitelji. Djeca će uživati u slatkom ukusu i jednostavnom procesu izrade.
Narančaste kuglice prilično su jedinstven desert. Razmislite da ih napravite za razmjenu kolačića ili prodaju kolača. Gotovo je zajamčeno da ćete biti jedini koji ih čini za vaš događaj. Ako ih nikad niste imali, na način na koji su napravljeni slični su kuglicama od burbona. Otopljeni smrznuti koncentrat soka od naranče daje im živopisan okus naranče i slatki citrusni okus. Koncentrat soka od naranče možete pronaći u prolazu zamrzivača bilo koje veće trgovine. Ako volite izrađivati ove narančaste kuglice, držite staklenku na ruci u zamrzivaču kako biste u svakom trenutku bili spremni za raspoloženje kako biste ih pogodili.
Savjeti i trikovi narančaste lopte
Upotrijebite ove savjete i trikove kada kod kuće pripremate narančaste kuglice:
- Obavezno ravnomjerno i fino usitnite kolače od vanilije. Budući da služe kao osnova za narančaste kuglice, zdrobljeni kolačić mora biti konzistentne teksture. Gotove kuglice možete premazati prahom od slastičara ili sitno nasjeckanim kokosom. Okus naranče i kokosov orah zajedno se slažu, poput tropske poslastice. Za najbolji okus i teksturu, kuglice od naranče napravite dan prije posluživanja. Ako se čuvaju preko noći u hladnjaku, imat će optimalnu teksturu i okus. Planirajte unaprijed kada ih trebate poslužiti. Poslužite ih na pladnju na sobnoj temperaturi. Ne dopustite im da postanu previše topla ili mogu postati kašast i izgubiti otvrdnulo teksturu (i oblik kugle). Ostavite sve narančaste kuglice u zatvorenoj posudi u hladnjaku 3 do 4 dana. Pripremljene kuglice od naranče ne smrzavaju se jako dobro.
Sastojci
- 12 unci vafeljnih kolačića (sitno zdrobljenih)
- 1 šalica slastičarskog šećera (plus više za oblaganje)
- 1/4 šalice maslaca (omekšao)
- 1/2 šalice koncentrata soka od naranče (odmrznut)
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica pecina (sjeckanih)
- 1/2 prosijanog slastičarskog šećera (ili isjeckanog kokosa za premazivanje)
Koraci za to
U zdjeli za miješanje pomiješajte mrvice od vanilije od kolača vanilije i 1 šalicu slastičara.
Dodajte maslac smjesi mrvice i dobro izmiješajte.
Umiješajte otopljeni koncentrat soka od naranče; dodajte vaniliju i orahe. Miješajte rukama sve dok se svi sastojci ne sjedine u potpunosti.
Rukama oblikujte smjesu u kuglice veličine veličine oraha. Pripremljene kuglice stavite u vrećicu za čuvanje hrane s prosijanim šećerom u prahu ili zdrobljenim kokosom. Kuglice protresite okolo tako da se šećer (ili kokos) lijepi na kuglice. Možda želite učiniti nekoliko istodobno da spriječite prenatrpanje što može utjecati na oblik kuglica.
Izvadite kuglice iz vrećice i narančaste kuglice rasporedite u jednoslojni sloj na voskom obloženom papirom za kolače. Neotkrivene čuvajte preko noći u hladnjaku za najbolji okus.
Oznake recepta:
- naranča
- desert
- južni
- Božić
