Jela
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
Ova kašica od krumpira lijepa je alternativa krumpiru naribanom, krumpir gratin (daupinoze) ili obični kuhani ili pire krumpir. Kremni sir i vlasac čine bogato i ukusno jelo. Izvrsna je strana krumpira za odmor ili posebnu priliku. Ili ga napravite i odnesite na potluck večeru.
Krompir se kratko kuha u kipućoj vodi, a zatim se peče s laganim krem sirom i ljutim umakom. U smjesu sira dodajte malo narezane kuhane slanine ili stavite posudu s nasjeckanim sirom ili maslacem od kruha neposredno prije nego što bude gotove.
Sastojci
- 4 šalice narezanog krumpira (od oko 4 do 5 velikih krumpira)
- 1 žličica soli
- 1 šalica mlijeka
- 1 paket
(8 unce) krem sir (omekšan)
- 1 žlica luka (svježi ili smrznuti, nasjeckan, plus još za garniranje)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 žličica
instant sušeni mljeveni luk
- 1 crtica
paprika
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Kuhajte krumpir s 1 žličicom soli u kipućoj vodi da pokrije 15 minuta ili dok ne omekša; ocijedite.
Jela
Kuhani krumpir stavite u plitku, lagano podmazanu tepsiju od 2 karata.
Jela
U srednjoj tavi zagrijte mlijeko i krem sir, miješajući dok se sir ne rastopi.
Jela
Dodajte vlasac, sol, papar i sušeni luk.
Jela
Prelijte krumpirom.
Jela
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Jela
Po želji pospite paprikom i više vlasaka.
Jela
Poslužite i uživajte!
Varijacije recepta
- Ako vam se sviđa dodana mrvica, pokušajte napraviti ovaj ukusni preljev od mrvica. Kombinirajte 1 šalicu svježih krušnih mrvica s 2 žlice rastopljenog maslaca. Baciti temeljito premazati mrvice. Mrvice prelijte preko tepsije neposredno prije nego što uđe u pećnicu. Ako vam se sviđa nešto više sira do vašeg jela, otprilike 10 minuta prije nego što je gotova kasa, pospite oko 1 šalice nasjeckanog cheddar sira.
Oznake recepta:
- tepsija
- kašica od krumpira
- prilog
- južni
