S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 161 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 161 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 24mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
El Presidente je fantastičan rum koktel. Spoji suhi vermut i lagani rum s narančastom curaçaoom i grenadinom. Pomalo je slatkast, a opet ima izvrsnu ravnotežu okusa koja će zasigurno oduševiti svako nepce.
Ovo je klasični recept koji se nalazi u brojnim bartentskim vodičima iz 20. stoljeća. Jedan od njegovih prvih otisaka nalazio se u čuvenoj knjizi "Savojski koktel knjiga", ikoni u svijetu koktela koju je napisao Harry Craddock 1930. Recept se uglavnom pripisuje Eddieju Woelkeu koji je napustio SAD na Kubu tijekom zabrane. To je piće koje nudi okus izvrsnih pića koja su nastala iz ere Prohibicije.
Otkrićete da će ovo biti fantastično piće za ljeto, iako dobro uspijeva u bilo koje doba godine. Kako ima dašak elegancije i prilično je rafiniran za rum koktel, pravi i sjajno piće za večeru.
Sastojci
- 1 1/2 unce laganog ruma
- Curaçao od naranče od 3/4 unče
- 3/4 unce suhog vermuta
- Dash grenadine
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom sipajte sve sastojke.
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Odabir kvalitetnih sastojaka značajno će poboljšati vaš El Presidente. Kao i većina klasičnih koktela, prilično je prozirna, pa svaki element koji uđe u nju treba odabrati pažljivo. Nabavite dobar lagani rum i upotrijebite isti suhi vermut koji biste ulili u svoj martini. Za curaçao, pođite s vrhunskom robnom markom poput Bols ili Senior i preskočite super jeftine boce na dnu police alkoholnih pića. Možete koristiti i druge vrhunske likere od naranče, poput trostruke sekunde poput Cointreaua ili Grand Marnier-a na bazi rakije. Grenadin može biti samo crtica, ali ne bi trebao biti naknadna misao koja se slučajno ubacuje. Pronađite pravi grenadin koja se pravi od šipak ili napravite svoj vlastiti grenadin kod kuće. To je tako važan sastojak u šanku da se isplati, a primijetit ćete razliku u svakom piću u koje ga miješate.
Varijacija recepta
Klasični recept El Presidente razlikuje se od daleko modernije kreacije koja ide pod istim imenom. U nekom trenutku, kasnih 1900-ih, recept se transformirao u slatko-kiseli tropski koktel koji je dobar, ali možda svima nije po volji: protresti 2 unce lakog ruma, 1/2 unce svakog soka od limete i soka od ananasa i crticu od grenadina sa ledom. Procijedite je u čašu za koktel.
Koliko je snažan El Presidente?
Kad vidite piće gotovo u potpunosti napravljeno od alkohola, možete očekivati da će biti prilično jak. To je slučaj s El Presidenteom koji ima prosječni udio alkohola oko 24 posto ABV-a (48 dokaza).
Oznake recepta:
- Ananas
- američki
- radni / dan sjećanja
- koktel
