Njemački recept za salatu od krumpira sa slatkim

James Baigrie / Banka slika / Getty Images

• Ukupno: 45 min
• Priprema: 20 min
• Kuhati: 25 min
• Prinos: 6 do 8 obroka

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
171	kalorije
5g	Mast
23 g	ugljikohidrati
8g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 6 do 8 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	171
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 5g	6%
Zasićene masti 2g	8%
Kolesterol 167mg	56%
Natrij 106mg	5%
Ukupno ugljikohidrati 23g	8%
Dijetalna vlakna 2g	7%
Protein 8g
Kalcij 45mg	3%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ova njemačka salata od krumpira napravljena je s preljevom od slatke i slatke slanine i kiseline, a uključuje nasjeckanu zelenu papriku i luk.

Salatu ukrasite tvrdo kuhanim jajima i malo nasjeckanog zelenog luka ili peršina.

Sastojci

• 4 šalice narezanih narezanih krumpira *
• 4 kriške slanine, narezane na kockice
• 1/2 šalice nasjeckanog slatkog luka
• 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike
• 2 velika jaja, pretučena
• 4 žlice granuliranog šećera
• 1/4 šalice octa
• 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 2 tvrdo kuhana jaja, narezana
• Po želji: 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ili vrhova zelenog luka

Koraci za to

Kuhajte krumpir u pokrivenoj tavi u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša, oko 15 do 20 minuta. Dobro ocijedite i stavite na stranu.

U velikoj tavi ispecite narezanu slaninu dok gotovo ne postane hrskava. Dodajte luk i zelenu papriku; kuhajte još 3 minute.

U zdjeli kombinirajte tučena jaja s ocatom, šećerom i paprom; umutiti da se dobro sjedine.

Postepeno dodajte smjesu jaja slanini i povrću, miješajući i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.

Maknite s vatre i lagano bacite krumpir.

Žlicu salate stavite u posudu za posluživanje i ukrasite narezanim tvrdo kuhanim jajima i nasjeckanim zelenim lukom ili peršinom.

* Koristite crveni krumpir, okrugli bijeli ili zlatni krumpir Yukon. Neolupljeni crveni krumpir ili novi krumpir čine prekrasnu salatu, ali ogulite ih ako želite.

Priprema oko 6 do 8 obroka priloga.

Oznake recepta:

• Papar
• njemačka salata od krumpira
• prilog
• njemački

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!