natassapnevmatikatou / Getty Images
- Ukupno: 80 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 1 kolač (16 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 320 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 26G | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kolač (16 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 320 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 30% |
| Zasićene masti 10g | 49% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Natrij 218mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 26g | 10% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 61mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Grand Marnier-ov karakterističan okus dodaje nešto posebno svemu, od koktela do Crepes Suzette. Ovaj elegantni kolač uključuje Grand Marnier, sok od naranče i naranču za divan okus citrusa.
Sastojci
- 1 šalica maslaca (omekšao)
- 1 1/2 šalice šećera (podijeljeno)
- 3 jaja (odvojena)
- 2 šalice svestranog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 žlica naranče (ili kora od naranče)
- 1/2 šalice sjeckanih pecina
- 1/4 šalice soka od naranče
- 1/3 šalice Grand Marnier likera (ili se može koristiti više soka od naranče)
- 1 šalica polovice pekana
Koraci za to
Krem maslac s 1 šalicom šećera dok svijetlo i tečno.
Umutite u žumanjke.
Prosijte zajedno suhe sastojke; u prvu smjesu naizmjenično dodajte kiselo vrhnje, tukući do glatke.
Umiješajte narančinu koru i sjeckane pecive.
Umutite bjelanjke dok se ne ukrute; preklopiti u tijesto.
Izlijte tijesto u namašćenu tepsiju od 9 inča i pecite na 350 F 45 do 50 minuta.
Kombinirajte preostali 1/2 šalice šećera s sokom od naranče i Grand Marnier-om; preliti vrućim kolačem.
Vrh ukrasite prepolovljenim pekanima. Ohladite na rerni prije nego što izvadite iz tave.
Oznake recepta:
- torta
- desert
- južni
- Božić
