Brian Macdonald / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 obroka
Ovo je sjajan način pripreme ovog tradicionalnog favorita. Ne brinite, iako ovaj recept ne traži umak od rajčice, umjesto njega koristi narezane rajčice.
Sastojci
- 4 pileća prsa, bez kože i bez kostiju
- 3 romske rajčice narezane na sitno
- 4 unce / 115 g sira mozzarele, izrezano na kriške 1/4 inča
- 1/4 šalice / 60 mL parmezana
- 5 do 6 listova bosiljka
- 2 žličice / 10 ml maslinovog ulja
- 1/2 žličice / 2, 5 ml soli
- 1/2 žličice / 2, 5 ml crnog papra
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Pileća pileća prsa debela otprilike 1/4 inča.
Premažite maslinovim uljem, soli i crnim paprom.
Stavite piletinu na roštilj i kuhajte 5 minuta.
Preokrenite piletinu i na vrh stavite kriške sira i rajčice.
Kuhajte dodatnih 5 do 6 minuta.
Jednom kada unutarnja temperatura piletine dostigne 165 F. maknite s vatre, ostavite da odstoji 1 do 2 minute i stavite listove bosiljka na piletinu prije posluživanja.
Ili poslužite preko tjestenine ili napravite u sendviču pileći parmezan.
Uživati!
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- talijanski
- cookout
