Što se tiče BBQ, Inc.
- Ukupno: 11 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 6 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 207 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 26G | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 207 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 312mg | 14% |
| Ukupni ugljikohidrati 26g | 9% |
| Dijetalna vlakna 17g | 59% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 319mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ukusan partner ribi na žaru, endivije nude mnogo više od dodatnog dodatka salatama. Uz pravu marinadu i roštilj do savršenstva, ovo povrće osvaja svoje mjesto na jelovniku kao lagano, ali značajno prilog.
Sastojci
- 6 endivi (prepolovljen)
- 1/4 šalice / 60 mililitara maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 2 žlice / 30 mililitara balzamičnog octa
- 2 žličice / 10 mililitara sušenog timijana
- 1/2 žličice / 2, 5 mililitara košer ili morska sol
- 1/2 žličice / 2, 5 mililitara bijelog papra
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, balzamični ocat i timijan u maloj posudi.
Četkajte smjesu na obje strane svake endive polovice. Svaki komad pospite solju i paprom.
Stavite na rešetku i kuhajte 6 minuta okrećući se jednom.
Kad se endivije osuši i lagano porumeni, maknite s vatre i poslužite.
Poslužite kao što je ili s krupnim preljevom od plavog sira.
Uživati!
Savjet
- Držite ga pažljivo dok pečete na roštilju kako biste osigurali da ne izgori ili pregrije.
Oznake recepta:
- povrće na žaru
- prilog
- američki
- cookout
