Recepti za četvrtu proslavu srpnja

Gabriel (Gabi) Bucataru / Stocksy United

Četvrti srpanj je sjajno vrijeme za slavlje s prijateljima i obitelji. Do četvrtog, ljetna sezona je dobro u tijeku, a to znači sunčanje i vrt-svježe povrće, voće i bobice. To znači da su hamburger na roštilju, hladne salate na ledu i ukusne slastice od svježeg voća ili sladoleda.

Savjeti za sigurnost za piknik i kuhanje

• Ako uzimate hladnu hranu na zabavu, pobrinite se da imate dovoljno leda u svom hladnjaku da bude ispod 40 F ili hladnije. Ne stavljajte hladnjak u vrući prtljažnik; drži ga u autu. A kad dođete na zabavu, stavite hladnjak u hladu. Ako je zabava vani, gnječite zdjele hladne salate u smrvljenom ledu da ih ohladite za posluživanje. Ako uzimate toplu kuhanu hranu, pobrinite se da je potpuno kuhana i osigurajte da ostaje iznad 140 F. Ili ohladite kuhanu hranu, držite je hladnom i ponovno je zagrijte na temperaturu od najmanje 165 F kada dođete na zabavu. Pogledajte ove savjete za sigurno kuhanje za više informacija o temperaturama mesa i načinu rukovanja s ostatkom mesa.

Dodajte neke od ovih izvrsnih sveameričkih recepata u svoj slavljenički jelovnik.

• Dekonstruirana slastica od jagoda

  

  Diana Rattray

  Svježe narezane jagode i sirup, svježe šlag i malo keksa od vanilije pojedinačni su predmeti ove divne ljetne poslastice. Ovo je zabavan zaokret na klasičnoj pogači od jagoda.

• Salata od jastoga i makarona

  

  Diana Rattray

  Ovo je fantastična ljetna salata od tjestenine za posebnu prigodu. Svježi kuhani jastog nasjeckajte i preložite u salatu od makarona prekrivenu majonezom. To je poput pečenja jastoga s tjesteninom umjesto kruha!

• Crveni, bijeli i plavi sladoled

  

  Diana Rattray

  Domaći sladoled divan je način da proslavite 4.! Umak od crvene maline i ukusan umak od borovnica stvaraju prilično lepršava ovog bogatog domaćeg sladoleda od vanilije.

• Salata od crvenog, bijelog i plavog krumpira

  

  Diana Rattray

  Ova salata od crvenog, bijelog i plavog krumpira savršena je salata za vašu četvrtu srpanj ili izlet. Mali čvrsti krumpir čini savršenu salatu od krumpira, a tri boje čine je izvanrednom.

• Sočni hamburger na žaru

  

  Diana Rattray

  Za izradu ovih sočnih hamburgera s roštilja napravite mljevenu čahuru. Sok od rajčice daje ovim burgerima dodatnu vlagu i okus. Ili odaberite ove sočne hamburgere od govedine i slanine, pureće pljeskavice ili pljeskavice.

• Salata od krumpira za piknik

  

  Diana Rattray

  Ova salata od krumpira s jajima s majonevima i senfom uvijek je pun pogodak. To je ukusna salata od krumpira koja će vas vratiti u djetinjstvo. Ili isprobajte ovu bogatu kiselu pavlaku i salatu od crvenog krumpira ili napunjenu salatu od pečenog krumpira. Salate od krumpira dobro se slažu uz odreske na žaru, hamburgere, piletinu i svinjetinu.

• Carolina Slaw

  

  Jela

  Ovaj salata od salate od octa čini prekrasan preljev za izvađenu svinjetinu, a mnogi je vole zbog toga što je lakša od klasičnog kremastog salata. Slobodno smanjite udio šećera po vašem ukusu.

• Losos na žaru na žaru

  

  Diana Rattray

  Upotrijebite prerađivač hrane ili sjeckalicu za mljevenje lososa za ove ukusne pljeskavice. Odaberite svoje omiljene vrste svježeg lososa i hamburgere poslužite s začinjenom majonezom od čilija ili umakom od remouladea.

• Umak od vrućeg psa Coney Island

  

  Diana Rattray

  Hot dogovi na roštilju oduševit će i najmilije jede. Ako radite hot-dog i hamburgere, ovaj Coney Island umak pripada na vašem jelovniku. Poslužite ga iz sporog kuhača zajedno s zdjelicama svježih sastojaka za preljev, začinima i nasjeckanim sirom.

• Patlidžan na žaru

  

  Diana Rattray

  Balzamični ocat, začinsko bilje i ekstra djevičansko maslinovo ulje aromatiziraju ovaj lagani patlidžan na žaru. Koristite čvrsta, svježa patlidžana ili koristite kombinaciju tikvica ili ljetnih tikvica i patlidžana.

  Većina povrća može se kuhati na roštilju s plinom ili drvenim ugljenom. Kukuruz na kukuruzi i šparoge dva su vrlo popularna izbora ili nude nešto drugačije, poput ovih cijelih slatkih luka ili slatkog krumpira.

• Bobica borovnica

  

  Diana Rattray

  Ovaj kupus borovnice odličan je način uživanja u ljetnim bobicama. Staromodni breskvarski šešir je još jedna nevjerojatna ljetna opcija.

• Crveni, bijeli i plavi kolač

  

  Diana Rattray

  Ova vlažna torta od bundeve bundeve punjena je jagodama i borovnicama. Začinite je jednostavnom vanilinom glazurom ili pospite šećerom u prahu.

• Ledeni čaj i još mnogo toga

  

  Michael Piazza / Getty Images

  Evo kako napraviti hladni ledeni čaj južnog stila. Za atraktivnu prezentaciju poslužite ledeni čaj s klinovima limuna i listovima metvice. Ova borovnica limunada je još jedan osvježavajući izbor za zabavu na Dan neovisnosti. Za odrasle, razmislite o ovom prekrasnom američkom koktelu iz snova.

• Jednostavni Crock Pot pečeni grah

  

  Diana Rattray

  Skuhajte ove jednostavne grah u svojoj laganoj ploči i odnesite ih do kuhanja. Samo uključite lonac kad stignete tamo i uživajte u slavlju! Teksaški grah s govedinom je opcija od srca.

• Salata od krastavaca sa kiselim vrhnjem i koparom

  

  Diana Rattray

  Ova svježa narezana salata od krastavaca jednostavna je, ali elegantna salata u kojoj će svi uživati. Svježe nasjeckani kopar i kiselo vrhnje donose okus vrtnih svježih kolača.

• Klasična salata od makarona

  

  Diana Rattray

  Ova makaronska salata pravi je gužva u gužvi. Slobodno dodajte vlastite dodire ovoj osnovnoj mješavini salate od tjestenine.