Getty Images / Fhotodisc / Wataru Yanagida
Hladan, osvježavajući i savršeno zdrav zalogaj, krastavci zaslužuju mjesto u svakom vrtu. Bilo da vas zanima svježa prehrana ili kiseli krastavci, sigurno ćete moći pronaći sortu koja odgovara vašem prostoru i vašim potrebama. Uzgoj krastavaca jednostavan je ako slijedite nekoliko osnovnih pravila.
Vrste krastavaca
Krastavce obično dijelimo na dvije vrste: narezane i kisele. Rezanci krastavci uzgajaju se za svježu prehranu i obično rastu oko osam centimetara, s glatkom kožom. Krastavci krastavca beru se mnogo manji, od dva do tri inča za vrste "cornichon", i do četiri do pet centimetara za redovne krastavce. Krhka koža je siguran znak da uzgajate krastavac krastavac. Naravno, možete kiseli „kriške“ (s nešto manje ukusnim rezultatima), a „beračice“ možete jesti svježe, pa bez obzira što uzgajate, upitno je da ćete imati problema s smislom kako ih jesti.
Postoje i dugi, mršavi krastavci koji se obično nazivaju "krastavci u obliku dvorišta", slatki mali limun u obliku limuna i "krastavci" koji ne stvaraju sjeme (a dobri su za one zbog kojih probavni sustav krastavce smatra nesposobnima).
Kako uzgajati krastavce
Prvo što treba zapamtiti je da se krastavci i hladno vrijeme ne miješaju. Sjemenke krastavca neće klijati sve dok temperatura tla ne dosegne oko 70 stupnjeva, a biljke će samo sjediti tamo, ne radeći ništa osim ako vrijeme nije stalno toplo. Imajući to na umu, sjeme krastavca s direktnom sjetvom nemojte mučiti tri do četiri tjedna nakon posljednjeg datuma mraza. Sjeme možete započeti u zatvorenom, ali ono raste tako brzo kad dođe vrijeme, da vam to zaista ne štedi puno vremena.
Druga stvar koju treba zapamtiti je da krastavci vole vodu. Morat će ih stalno održavati vlažnima, a kad jednom počnu postavljati voće, trebat će im još više vode. Neophodno je redovito zalijevanje i dobar sloj organskog malča.
Krastavci su teška hranilica. Posadite ih u vrtno tlo koje je dopunjeno kompostom ili kompostiranim gnojem. Ako ih uzgajate u posudama, dobro organsko tlo za posuđe s malo komposta ili vermikomposta savršeno će funkcionirati. Uzgajane krastavce u vrtu mjesečno hranite ribljom emulzijom ili čajem od komposta, a tjedno hranite kašice uzgajane razrijeđenom dozom riblje emulzije ili čajem od komposta, oko 1/4 snage.
I na kraju, vinove krastavce će zahtijevati snažnu presvlaku. Mogli biste ih samo pustiti da se dižu, ali krastavci koji opsedaju općenito imaju veći prinos i manje problema sa štetočinama i bolestima.
Štetnici i bolesti
Krastavci se najčešće napadaju od krastavaca i pepelnice. Potrebni su marljivost i brza akcija kako bi se oboje držalo pod kontrolom.
Preporučene sorte
- Slicers: Omiljeni šljokice za heirloom uključuju "Longfellow", "Japanski penjanje", "Marketmore" i "Suyo Long". Dobre hibridne reznice uključuju 'Burpless', 'Early Pride' i 'Fanfare'. Picklers: 'Mali list', 'Parigno Cornichon', 'A&C Pickling' i 'Parisian' svi su ukusni, pouzdani krastavci za kiselo meso. Cukes za spremnike: Neke sjajne sorte grmlja za spremnike su "Bush Pickle", "Bush Salad" i "Spacemaster." Nešto drugačije: nekoliko jedinstvenih krastavaca koje želite probati uključuju "Limun", malo žutog hejorma nalik (pogodili ste!) Limun; "Richmond Green Apple", lijepe su okrugle svijetle jabučno zelene pogačice i "Hmong crvena", vrlo ukusan krastavac s kožom koja sazrijeva dok sazrijeva.
