Kako napraviti jaja od marshmallowa

Prosijte kukuruzni škrob

Jela / Elizabeth LaBau

Jaja od marshmallowa divna su proljetna poslastica koja se oblikuje pomoću jednostavnih kalupa za kukuruzni škrob. Ovaj recept opisuje kako napraviti i koristiti kalupe od kukuruznog škroba za pravljenje jaja od marshmallowa, a ne samu izradu marshmallowa. Bilo koji recept za marshmallow funkcionirat će s ovom metodom, tako da možete pregledati ovaj indeks recepata od marshmallowa kako biste pronašli recept za marshmallow. Preporučam da pripremite kalupe za kukuruzni škrob dok se marshmallow ubija kako bi se jaja mogla napraviti odmah po završetku graška. Za stranicu koja se lako može ispisati potražite ovaj recept Jaja od mljevenih jaja.

Ova se metoda također može koristiti za izradu kalupa s različitim oblicima i materijalima za punjenje, od mekih središta fondanta do tvrdih bombona. Sjajna je višenamjenska tehnika s kojom se morate upoznati, jer se niste prisiljeni oslanjati se na kupovinu kalupa za slatkiše u bilo kojem trenutku kada želite napraviti oblikovane bombone!

Započnite prekrivanjem radne stanice voštanim papirom kako biste kasnije olakšali čišćenje. U plitku posudu za pečenje prosijte 3-4 kilograma kukuruznog škroba - točna potrebna količina ovisit će o veličini tepsije. 3 kilograma napunit će tavu veličine 9x9, a 4 kilograma su uglavnom dovoljne da napunite tavu veličine 9x 13.

Izravnajte kukuruzni škrob

Jela / Elizabeth LaBau

Upotrijebite ravnalo ili drugi ravni rub za izravnavanje kukuruznog škroba. Obradite je oko tave tako da cijela površina bude ravna. Ako je potrebno, strugnite škrobni kukuruzni škrob koji je pao sa stranica na pult kako biste popunili sve uglove ili mjesta koja nisu ravnomjerna. Trebali biste vam ostaviti posudu punu kukuruznog škroba sa savršeno ravnom površinom.

Oblikujte oblike jaja

Jela / Elizabeth LaBau

Sada je vrijeme da napravite svoje oblike jaja. Možete koristiti stvarno jaje pritiskom jaje dolje u kukuruzni škrob da biste ostavili rupu veličine jaja. Radije pravim malo veća, lepršava jaja od marshmallowa, pa koristim veliku žlicu za izradu kalupa za jaja. Lagano pritisnite stražnju stranu žlice u kukuruzni škrob - ako prejako pritisnete, površina će puknuti i vaši plijesni mogu se srušiti prema unutra. Pritisnite sve dok žlice nisu u ravni s vrhom kukuruznog škroba. Obavezno ostavite dovoljno prostora između svakog kako biste spriječili pucanje - sviđa mi se barem 1/2 inča prostora između oblika jaja.

Napunite Kalupi s mljevenim mlazom

Jela / Elizabeth LaBau

Vaš je kalup sada spreman da se napuni svježim marshmallowom! Mnogo je teže napraviti ove s vrlo ukočenim ili prekrivenim marshmallowom, pa pripazite na to i obavezno ga koristite čim završite. Započnite punjenjem vrećice za cijevi s vrhom 1/2 inča svježim marshmallowom. Umočite marshmallow u kalupe u obliku jaja. Pokušajte ostaviti vrhove jaja prilično ravnima, iako je malo manja varijacija u ovom području u redu. Ako nemate vrećicu za cijevi ili savjete, veliku vrećicu Ziploc napunite marshmallowom i izdubite rupu u kutu. Ova metoda djeluje, ali može biti malo messier.

Prosijte kukuruzni škrob na vrh jaja

Jela / Elizabeth LaBau Nakon što su svi kalupi napunjeni, pospite izložene vrhove jaja s malo više kukuruznog škroba. Ostavite ih da sjednu i učvršćuju se najmanje 4 sata ili preko noći. Ako vam je ostalo dodatni marshmallow, možete ga sipati u tavu koja je bila obložena folijom i posuta kukuruznim škrobom. Jednom postavljen, ovaj višak močvare možete izrezati na kvadrate i uživati.

Izvadite jaja iz kukuruznog škroba

Jela / Elizabeth LaBau

Nakon što postavite marshmallows, izvadite ih iz kukuruznog škroba i s prašine uklonite onoliko kukuruznog škroba kao što možete rukama ili ih gresite u cjedilo mrežaste mreže. Kukuruzni škrob koji ste ostavili u tavi možete ponovo koristiti za ovu ili drugu upotrebu.

Vaša jaja od limuna su gotova

Jela / Elizabeth LaBau

U ovom trenutku se mogu jesti vaša jaja od močvare! Po želji, možete ih umočiti u čokoladu (ili čokoladni premaz bombona) kako biste im produžili život i dodali sjajan izgled i okus. Umočene marshmallows ukrasite preljevima, sjeckanim orasima, kokosom ili otopljenim slatkišima. Neotrovna jaja od pilinga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana, dok jaja koja su prekrivena čokoladom mogu biti najdulje dva tjedna.