Sokovi i smoothieji mogu biti izvrsni dodatak našem svakodnevnom unosu hrane. Omogućuju koncentrirane doze hranjivih sastojaka i mogu pomoći u smirivanju upalnih reakcija u tijelu. Stručnjaci funkcionalne medicine sve se više okreću hranjivim prehrambenim protokolima kako bi pomogli svojim pacijentima, a mnoga od ovdje navedenih pića mogu nadopuniti ljekovitu dijetu.
Nekoliko stvari koje treba zapamtiti: uvijek žvakajte sok ili smoothie. Zašto? Žvakanje hrane oslobađa probavne enzime koji nam pomažu u asimiliranju hranjivih sastojaka. To je posebno važno s obzirom na epidemiju crijeva i probavnih smetnji koje se suočavaju s modernom kulturom, zato popijte polako, ispijajte svoje piće i prije gutanja ga barem malo prožvakajte. Vaš želudac će vam zahvaliti.
Zapamtite da sokovi i zeleni napici jako hlade. Zimi odlazak na čišćenje sokova može biti prilično problematično, jer toplinska priroda sokova i zelenih smoothieja je svjež i vlažan. Ta energija za hlađenje, vlaženje može pripasti u našim tkivima i učiniti nas hladnim i upaljenim. Ako ćete piti sirovi sok kad je vrijeme hladno, obavezno dodajte protuotrov za zagrijavanje: kajenski, hren, kurkuma, wasabi i đumbir čine čuda u sokovima, dok cimet, đumbir, kajenski, zvjezdasti anis, muškatni oraščić, kardamom, može dati prekrasnu toplu notu začina smoothieima.
Eksperimentirajte i pronađite što vam odgovara. Naša tijela različito reagiraju pomoću naših jedinstvenih crteža. Na kraju popisa imamo niz kaloričnijih gustih smoothiea napravljenih na bazi orašastih plodova i sjemenki. To se smatra smoothiejem za zamjenu obroka, a izvrsni su nakon vježbanja ili za doručak.
-
Zeleni klorfilni tonik krvi
Ovaj zeleni recept za tonik krvi kombinira povrće za čišćenje jetre s lišćem bogatim klorofilom u moćnom ljekovitom napitku. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM), biljke bogate klorofilom pomažu "izgraditi krv". Ovaj napitak možete napraviti kao moćan zeleni smoothie dodavanjem malo vode koja olakšava ukapljivanje smjese, ali može biti lakše i ukusnije piti kao sok, osim ako niste ozbiljni ljubitelj zelenih smoothieja.
-
Protuupalni zeleni beauty tonik
Ovaj protuupalni ljepota tonik pun je kože koja uljepšava hranjive tvari i biljke koje hlade upale. Hrani i podržava krv, jetru i probavu, a sadrži veliku dozu klorofila. Krastavci i celer također su korisni za zglobove i vezivno tkivo. Ovaj je sok odlično konzumirati redovito tijekom čišćenja
-
Ananas, kokosova voda, limeta i metvica Detox tonik
Getty Images
Ovaj recept za napitak od tonika za ananas, kokos, limun i mentu odličan je za ona vremena u kojima ste se prezirali s hranom i pićima. Pun je enzima koji pojačavaju probavu, protuupalnih fitonutrijenata i citrusa koji očiste jetru. To možete napraviti u sokovniku ili blenderu; bilo koji način je ukusan, a ovaj drugi ima još biljnih vlakana u sebi.
-
Oz: hladni i detoksikacijski zeleni smoothie
Getty Images
Ovaj recept za smoothie s detoksikacijom, hlađenjem, elektrolitima bogat Oz savršen je za toplo vrijeme i vježbanje, kad nam je potrebna dodatna hidratacija i elektroliti. Može se napraviti s sokom ili zelenim smoothieom s jednakim uspjehom. Kombinira celer, krastavac, špinat, jabuku, vapno i slatko bilje bogato klorofilom za masivan ubod hranjivih sastojaka.
-
Ultra zeleni smoothie
Ovaj snažni zeleni napitak pun je zelje za čišćenje jetre, a zajamčeno vam je pružiti ugodnu energiju i pomoći u kretanju sporog probavnog sustava. Početnici u pripremi zelenog smoothie-a mogu poželjeti dodavanje banane (onima koji se možda ne slažu s moćnim zelenim okusom), jer to "omekšava" intenzitet. Svakako provjerite jesu li svi vaši sastojci organski! Ne jedite ništa drugo 30 minuta prije i nakon ovog pića, kako bi tijelo moglo apsorbirati. Maslačak je vrlo aktivna biljka i
-
Detox Smoothie za teške metale
Ovaj zeleni napitak unosi hranjivi luk i učinkovit je za pomaganje u uklanjanju teških metala iz tijela. Može se koristiti kao dio protokola za iscjeljivanje ili kada se osjećate kao da ste bili izloženi toksinima iz okoliša. Ovo očito nije medicinsko helacijsko sredstvo, ali može biti korisno za potporu cjelokupnih procesa detoksikacije.
-
Mango ananas zeleni smoothie
Mango, ananas Green Smoothie je bujan i mastan gladak zeleni napitak koji bi za sezonski učinak trebalo napraviti sa zrelim mangovima i zlatnim ananasom. Možete dodati malo Meyera ili običnog limuna ili malo svježeg korijena đumbira za dodatnu njegu. Ovo je još jedan sjajan napitak za početnike za one nove zelene smoothieje.
-
Zeleni smoothie od Apple Kiwija Superpower
Svi smo čuli uzrečicu "Jabuka na dan liječnika nema dalje". Ono što je zanimljivo u 21. stoljeću jest da sada znamo puno više o tome zašto je ta izreka nastala. Jabuke su blagotvorne za kardiovaskularni sustav, probavu i bogate su fitohranjivim polifenolima koji pomažu u regulaciji šećera u krvi. Najnovija istraživanja pokazuju da jabuke snižavaju C-reaktivni protein (marker upalnog kardiovaskularnog rizika) i pomažu u zaštiti pluća od astme i raka pluća. Važno je napomenuti da se mnoge od tih koristi gube u kuhanju i sokovima, pa su smoothieji i konzumacija cijelog voća najbolji put. Kiviji su još jedno voće koje pogoduje plućnoj funkciji, a jedno voće sadrži gotovo 100% RDA za vitamin C. Istraživači još pokušavaju otkriti koji fitohranjivi sastojci u kivijama uspijevaju zaštititi ljudski DNK, ali znaju da ti zamagljeni dečki uspjeti to učiniti snažnim arsenalom antioksidanata. Kale je protuupalna prehrambena superhrana koja podržava tjelesne puteve detoksikacije. To je najbogatiji izvor protuupalnog vitamina K u biljnom kraljevstvu, a pruža snažne količine vitamina A, C, mangana i brojnih drugih hranjivih sastojaka. Cilantro je izvrsna biljka za probavu i koristi se u detoksikaciji teškim metalima. Đumbir zaokružuje mješavinu s moćnim protuupalnim prednostima. Ovaj mali korijen zagrijava, pruža olakšanje od mučnine i probavnih smetnji, a koristan je za sve oblike artritisa.
-
Zeleni Genie Cooling elektrolitni smoothie
Ovaj recept za smoothie od elektrolita za hlađenje zelenog genija savršen je za vruće ljetne dane, kada nam je potrebna dodatna hidratacija i elektroliti. Celer je bogat mineralima, kalijem i prirodnim natrijom, neophodnim za hidrataciju i održavanje razine PH. Krastavci su 95% vode, protuupalni, bogati kalijem i silicijem, te divni za jetru i vezivno tkivo. Jabuke bogate pektinom djeluju protuupalno i stabiliziraju šećer u krvi. Bogati su biljnim topivima i antioksidansima topivim u vodi. Oni također pomažu zasladiti smoothie ljudima koji trebaju malo voćnosti u svom piću. Luk je bogat kalijem; pomažu u uklanjanju toksina i mokraćne kiseline te pomažu probavi i eliminaciji. Peršin dodaje pojačanje klorofila i moćan je pročišćivač krvi. Ako radije pijete ovo kao sok, sastojke udvostručite.
-
Smoothie Super Sunrise Sunburst
Ovaj recept za moj super sunrise citrusni smoothie savršen je za vrijeme vrhunca citrusnih mjeseci. Ima zlatnu bazu od grejpa, naranče / mandarine i limuna, a na vrhu je jabuka, zelje, đumbir i prstohvat kajena. Ovaj napitak nudi ultra-energizirajuće, čišćenje jetre, osvježavajući izlazak sunca za vaš dan.
-
Smoothie od lubenice i metvice
Ovaj brzi, jednostavni i sirovi recept za smoothie od lubenice fantastičan je detoksikator bogat likopenom i beta-karotenom. Idealno birajte lubenicu s crnim sjemenkama, koje su bogate mineralima i sadrže velike količine cinka i selena. Konzumiranje "dijeta od lubenice" nekoliko dana može osloboditi jetru i bubrege toksičnog opterećenja i odbaciti otpad iz naših tijela. Hlađenje je i za pregrijano tijelo ili tijekom vrlo vrućeg vremena. Menta je snažan antioksidans i sredstvo za čišćenje krvi.
-
Antioksidant Smoothie od Berry Banana
Ovaj recept za smoothie bez bogate antioksidanse bobica bez banana, bez mlijeka, čini odličan doručak po toplom vremenu ili ukusan ubiranje u podne ili sredinom popodneva. Bobice su prepoznate kao neke od najmoćnijih superhrana u biljnom kraljevstvu. Bogati su antioksidansima koji se bore protiv bolesti, zdravi su za srce i smatraju se vitalnom hranom u medicini protiv starenja. Povrh svega, oni su ukusni, ali obavezno uložite u organske bobice. Posebno su osjetljivi na apsorpciju kemijskih pesticida. Banane nude bogatu dozu kalija, a kokosova voda piću obiluje elektrolite i glikogen što ga čini izvrsnim za prije ili poslije vježbanja. Ovaj smoothie se može koristiti kao zamjena za obrok tijekom nježnog protoka čišćenja ili detoksikacije, a pruža puno energije ako voda i sokovi ne učine baš trik za vas.
-
Berry Delicious Smoothie
Ovaj smoothie s pakiranom antioksidansom čisti je bobica i može se napraviti s bilo kojom bobicom koju volite (volimo da je pomiješana). Obavezno kupujte samo organske bobice. Ovome možete dodati malo proteinskog praha, kokosove vode, chia sjemenki ili banane, ali mi to volimo izravno.
-
Jagoda kokosov orah Super Smoothie
Ovaj bogati i kremasti, sirovi, cjeloviti smoothie s hranom prepunjen je hranjivim tvarima i čini ukusan dodatak doručku ili međuobroku kada je vremena malo. Jagode, kokosova manna (pomiješana kaša od kokosovog oraha, kokosov orah ekvivalent maslinovog oraha), rižini proteini i banane kombiniraju se kako bi vam dali još veći učinak. Borovnice možete zamijeniti ili kombinirati s jagodama za različit okus i dodatne hranjive tvari.
-
Kokosov kakao Detox Smoothie
Ovaj brzi i jednostavan recept za doručak ili poslije treninga superhrana kokosov orah kakao detox smoothie pakira veliki udarac s glavnim gorivom za održanu energiju. Kokosov orah i sirovi kakao formiraju bazu uz pomoć detoksikacije od aloe, acaia i dodira slatke metvice. Smoothie je pun sastojaka koji pojačavaju serotonin i energiju, puno antioksidansa i aminokiselina, a najvažnije je samo ukusan. Kombinacija sastojaka s antimikrobnim i hidratantnim kokosom nadopunjuje sjajan, energičan mini obrok.
-
Cacao Almond Bliss Smoothie
Ok, pa ovaj kakao-bademični blitva je jednako desert kao i mini obrok. Dobra vijest je da ako ovo idete pojesti slatku kreaciju s čokoladnim bademom, ovo je put. Može se čak i smrznuti u sorbet. Ovo je raj na zemlji za uživanje u čokoladi bez krivnje! Volim da u ovom receptu koristim smrznute banane (samo ogulite i narežite na kockice, a zatim zamrznite. Banana djeluje poput malih kockica leda).
-
Banana-Pecan Super Smoothie
Getty Images
Ovaj brzi i jednostavni recept za doručak ili poslije vježbanja super smoothie od banana pecan pekira veliku punđu supergorskim gorivom za održivu energiju i kao takav je sjajan, zdrav mini obrok koji treba piti prije ili poslije vježbanja. Pekani su bogatiji antioksidansima od bilo koje druge orašaste plodove i daju dovoljno minerala i vlakana. Banacije bogate kalijem i hidratizirajuća kokosova voda doprinose izvrsnom, energičnom mini obroku.
-
Smoothie od vanilijevih orašastih plodova
Getty Images
Ovaj bogati, kremasti, smoothie od vanilin orašastih plodova nema dodanu zaslađivač i apsolutno je prepuna hranjivih sastojaka. Bademi, banana, rižina bjelančevina i laneno sjeme osiguravaju trajno piće za užinu ili doručak. Izvrsno je piće nakon napornih vježbi ili ako nemate vremena napraviti doručak.
