Jela
- Ukupno: 18 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 omlet (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 5131 | kalorije |
| 184g | Mast |
| 131 g | ugljikohidrati |
| 698g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 omlet (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 5131 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 184g | 236% |
| Zasićene masti 56g | 278% |
| Kolesterol 2774mg | 925% |
| Natrij 9001mg | 391% |
| Ukupni ugljikohidrati 131g | 48% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 698g | |
| Kalcij 1645mg | 127% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj omlet s malo kalorične slanine pun je okusa, ali ne i kalorija! Ako ste se odlučili probati i jesti zdraviju prehranu, možda ste automatski shvatili da i slanina i omleta neće imati mjesta u vašem prehrambenom planu
Ovaj recept za ukusnu omletu slaninu od slanine koristi nekoliko malih trikova kako bi ovaj omlet bio mršav, zdrav i ukusan. Pusta slanina slanina jedna je od štediša kalorija jer purana slanina ima daleko manje masti i kalorija u odnosu na tipičnu slaninu. Također, karamelizirani luk čini ovaj omlet slaninom teško pretukim. Nekoliko kaloričnih bjelanjaka umjesto nekih punih jaja štedi još više masti i kalorija.
Napravite jednu od tih zdravih omleta i poslužite je s tostom od cjelovitih žitarica i svježim voćem za cjeloviti obrok, ručak ili doručak.
Sastojci
- 1 kriška pureće slanine
- 1/4 šalice luka (sitno sjeckani)
- 1 veliko jaje
- 2 velika bjelanjaka
- 1 žlica obranog mlijeka
- Crtica papra
- 1/4 šalice švicarskog sira (iseckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte malu tepsiju od neljepljivih tvari na srednje jakoj vatri. Dodajte pureću slaninu u tavu i pecite slaninu 5 minuta, povremeno je okrećući malom lopaticom ili vilicom dok ne postane hrskava.
Jela
Nakon što se pureća slanina dovoljno ohladi da je možete rukovati, usitnite je na sitne komade i ostavite na stranu.
Jela
Smanjite toplinu na nisku, a u istoj tavi kuhajte luk oko 10 minuta često ih miješajući. Nastavite kuhati luk dok ne postane mekan i karamel obojen. Izvadite luk iz tave i stavite ih na stranu.
Jela
U maloj zdjeli umutite jaje, bjelanjke, mlijeko i crni papar dok se svi sastojci ne sjedine jednoliko.
Jela
Ponovo zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i tavu premažite sprejom za kuhanje. U posudu izlijte cijelu smjesu jaja, prekrivajući cijelo dno tave.
Jela
Ostavite da se smjesa jaja kuha 2 minute dok dno smjese od jaja ne oblikuje čvrstu kuhanu kožicu.
Jela
Potom na pola polovice omleta pospite slaninu, luk i sir.
Jela
Zatim lopaticom preklopite jedan kraj omleta preko drugog, a unutra stavite slaninu, luk i sir.
Jela
Nastavite kuhati još 2 minute, dok jaje ne bude potpuno kuhano kroz cijelu omlet. Obratite pažnju na unutrašnjost omleta kako biste bili sigurni da se jaje potpuno skuhalo.
Nakon što je omlet gotov, omlet gurnite na tanjur.
Jela
Poslužite odmah dok je još vruće.
Uživati!
Oznake recepta:
- Švicarski sir
- doručak
- američki
- Natrag u školu
