Ariel Skelley / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Vrijeme hlađenja: 2 sata
- Prinos: 1 serviranje
Ovaj recept za tijesto s medenjacima i tijesto za kolače je božji dar. Manje je mjerljivog i samo jednog začina za kupnju - đumbir - nego tijesto od početka. Miješanje traje manje od 10 minuta, rezanje traje otprilike 10 minuta, a pečenje još 10 minuta. To je oko 30 minuta aktivnog rada.
Ako postoji jedno upozorenje, tijesto mora biti u hladnjaku 2 sata prije nego što se valja. Zbog toga je puno lakše raditi. Ali to vrijeme možete iskoristiti za planiranje ukrasa za svoju kuću. Idete li alpsko i tradicionalno ili na plažu u božićne otoke? Neka vaša mašta pukne.
Koji je tajni sastojak? Trgovina kupljena mješavina za kolače. Dodajte malo brašna, jaja, ulja, melase i đumbira i imate tijesto od đumbira koje se lako valja, a koje se može izrezati na kućne komade, muškarce od medenjaka ili druge božićne kolačiće.
Ovo čini dovoljno prečaca tijesta od medenjaka za 1 kuću ili 14 (6 inča) medenjaka.
Sastojci
- 1 mješavina začina za začin s paketom od 16, 5 oka
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 2 velika jaja sobne temperature
- 1/3 šalice ulja
- 1/3 šalice melase
- 2 žličice mljevenog đumbira
Koraci za to
U velikoj zdjeli pomiješajte mikroskopsku mješavinu za začin, 1/2 šalice univerzalnog brašna, 2 velika jaja sobne temperature, 1/3 šalice ulja, 1/3 šalice melase i 2 žličice đumbira, dobro promiješajte. Smjesa će biti meka. Zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak 2 sata.
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Izrežite pergamentni papir kako bi odgovarao vašim posudama za pečenje. Tijesto razvaljajte izravno na pergament papir (ali ne na tavi).
Izrezujte komade uzoraka ili kolačiće za kolačiće i izrežite 3 inčni razmak između komada. Podignite pergamentni papir za suprotne kutove i stavite na posude za pečenje.
Pecite 8 do 10 minuta ili dok rubovi ne počnu smeđati. Prije uklanjanja potpuno se ohladi na tepsiji za pečenje. Ukrasite kolačiće ili koristite komade za izgradnju kuće.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- Božić
