Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 105 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 537 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 53g | ugljikohidrati |
| 34g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 537 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 26% |
| Zasićene masti 6g | 31% |
| Kolesterol 110mg | 37% |
| Natrij 1255mg | 55% |
| Ukupno ugljikohidrati 53g | 19% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 34g | |
| Kalcij 110mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Glazura od javorovog sirupa u ovom receptu dat će dimljenom lososu lijepu hrskavu površinu koja će se zatvoriti u sokove i dati mu blag, slatkast okus.
Sastojci
- 4 mala fileta lososa (otprilike 5 unci)
- 1 šalica javorovog sirupa
- 2 žličice morske soli
- 1 žličica grube mljevene crne paprike
- 2 žlice maslaca
Koraci za to
Skupite sastojke.
Očistite i uklonite s kože filete lososa.
Stavite u plitku posudu za pečenje, a vrh prelijte javorovim sirupom. Ravnomjerno premažite premazom.
Svaku stranu pospite solju i crnim paprom.
Pokrijte i stavite u hladnjak 24 sata.
Pripremite pušač. Filete stavite u pušač na oko 200 ° C oko 1 1/2 sata.
Kad ste spremni izvaditi losos iz pušača, zagrijte maslac u tavi.
Filete nježno stavite u tavu oko 2 minute sa svake strane. To stvara lijepu glazuru po površini lososa.
Poslužite i uživajte.
Oznake recepta:
- Losos
- glavno jelo
- američki
- cookout
