Kupka

Javorov dimljeni losos

Sadržaj:

Anonim

Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images

  • Ukupno: 105 min
  • Priprema: 15 min
  • Kuhanje: 90 min
  • Prinos: služi 4
14 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
537 kalorije
20g Mast
53g ugljikohidrati
34g Protein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Posluživanja: Poslužuje 4
Količina pri serviranju
kalorije 537
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 20g 26%
Zasićene masti 6g 31%
Kolesterol 110mg 37%
Natrij 1255mg 55%
Ukupno ugljikohidrati 53g 19%
Dijetalna vlakna 0g 1%
Protein 34g
Kalcij 110mg 8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Glazura od javorovog sirupa u ovom receptu dat će dimljenom lososu lijepu hrskavu površinu koja će se zatvoriti u sokove i dati mu blag, slatkast okus.

Sastojci

  • 4 mala fileta lososa (otprilike 5 unci)
  • 1 šalica javorovog sirupa
  • 2 žličice morske soli
  • 1 žličica grube mljevene crne paprike
  • 2 žlice maslaca

Koraci za to

    Skupite sastojke.

    Očistite i uklonite s kože filete lososa.

    Stavite u plitku posudu za pečenje, a vrh prelijte javorovim sirupom. Ravnomjerno premažite premazom.

    Svaku stranu pospite solju i crnim paprom.

    Pokrijte i stavite u hladnjak 24 sata.

    Pripremite pušač. Filete stavite u pušač na oko 200 ° C oko 1 1/2 sata.

    Kad ste spremni izvaditi losos iz pušača, zagrijte maslac u tavi.

    Filete nježno stavite u tavu oko 2 minute sa svake strane. To stvara lijepu glazuru po površini lososa.

    Poslužite i uživajte.

Oznake recepta:

  • Losos
  • glavno jelo
  • američki
  • cookout
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!