Jela
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1523 | kalorije |
| 90g | Mast |
| 36 g | ugljikohidrati |
| 135g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1523 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 90g | 115% |
| Zasićene masti 23g | 114% |
| Kolesterol 429mg | 143% |
| Natrij 751mg | 33% |
| Ukupni ugljikohidrati 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 135g | |
| Kalcij 124mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Sastojci
- 2/3 šalice majoneze
- 1/3 šalice Dijon meda od senfa od meda
- 1/2 žličice suhog pehtrana (ili timijana)
- 1 žličica suhih peršinovih pahuljica
- 6 polovica pilećih prsa bez kostiju
- 1 šalica panko krušnih kruha
- 1/2 šalice finih suhih krušnih mrvica
- 1/2 žličice soli
- Crtica papra
- Neobavezno: crtica paprike
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 400 F. Poravnajte posudu za pečenje folijom i lagano podmažite foliju ili prskajte sprejom za kuhanje bez lijepljenja.
Jela
U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf od meda, perad ili timijan i peršin.
Jela
Rasporedite preko piletine da se temeljito premaže.
Jela
Kombinirajte panko krušne mrvice i sitne krušne mrvice sa solju, paprom i paprikom, ako ih koristite, u zdjeli ili tanjuru za pite.
Jela
Pritisnite pileća prsa u smjesu od krušnih mrvica, okrećući se temeljito premazati.
Jela
Na pripremljenu tepsiju rasporedite piletinu.
Jela
Pecite 25 minuta.
Jela
Preokrenite i pecite oko 10 do 15 minuta duže, odnosno dok ne skuhajte.
Jela
Poslužite uz svoj izbor povrća i uživajte!
Savjet
- Ova hrskava piletina obložena pancetom ukusna je kao zvijezda obroka uz povrće i možda pire krumpir, ali postoje i drugi načini na koje možete poslužiti ovu ukusnu pečenu piletinu, savršenu ako imate ostatke. Pretvorite pileća prsa u inačicu pilećih milanskih i na vrhu stavite salatu od rukule i grožđe rajčice obložene balzamičnim vinjegrom, ili krišku i stavite na vrh lisnati zeleni salatu, pun krastavaca, isjeckanu mrkvu i narezane masline namočene maslinovim uljem Emulzija soka od limuna. Za brzi ručak narežite na trakice i stavite u tortilju napunjenu omiljenim povrćem ili stavite na višnju zrnca i na vrhu posipajte salatom, rajčicom i lukom, zajedno s malo majona. Ako biste radije preskočili korak okretanja piletine dok se peče, možete obložiti pileća prsa staviti na stalak za hlađenje postavljen preko lima za pečenje. Zrak će cirkulirati ispod piletine i usitniti donju stranu tijekom pečenja.
Varijacije
- Ako radije ne biste imali laganu nijansu slatkoće u vašoj pečenoj piletini, medenu senf možete jednostavno zamijeniti s običnim Dijonom; pomiješajte s majonezom i suhim biljem i rasporedite na piletinu prema uputama. Ako tražite prečac, osušeno bilje možete preskočiti u majosovoj smjesi i za premazivanje piletine koristiti začinjene krušne mrvice umjesto običnih. Da biste dodali malo začin ovom receptu, pomiješajte u malo vrućeg umaka s majonezom i senfom.
Oznake recepta:
- Piletina
- panko premaz za piletinu
- večera
- američki
