David Beaulieu
Cjenjene svojim svijetlim grimiznim cvjetovima, biljke matičnjaka su zeljaste trajnice. Također se smatraju „biljem“ u smislu da su stavljeni u kulinarske i ljekovite svrhe. Balzam crvenih pčela dio je porodice mentine, a njegovi aromatični listovi imaju miris od metvice.
Taksonomija i opis biljaka
Taksonomija biljaka klasificira biljke crvenog pčelinjeg balzama (koje se alternativno nazivaju "grimizna") kao Monarda didyma . "Oswego čaj" je drugi uobičajeni naziv. "Cambridge Scarlet" popularan je kultivar s crvenim cvjetovima. Slične biljke s cvjetovima lavande također su popularne; klasificirani kao Monarda fistulosa , nazivaju se divljim bergamotom.
Biljke balzama crvenog pčela stvaraju grozdove grimiznih, cjevastih cvjetova sredinom do kraja ljeta. Prepoznatljivo cvjetasto „šiljasto frizuro“ jedno je od glavnih prodajnih mjesta, zajedno sa sposobnostima biljaka da privlače divlje životinje i njene kulinarske i ljekovite svrhe. Biljke su dugocvjetne trajnice koje u visinu mogu doseći 3 ili više stopa.
Uzgoj balzama crvene pčele
Biljke balzama crvenih pčelinjaka autohtono su u istočnoj Sjevernoj Americi i mogu se uzgajati u zonama tvrdoće biljke USDA 4 do 9. Cvijeće pod punim suncem do djelomične sjene i najbolje raste u vlažnom tlu. Možete koristiti izmjene tla poput komposta za obogaćivanje i labavljenje tla za vaše biljke Monarda didyma . Imaju tendenciju da se slabije šire u glinasto tlo, što može ili ne mora biti dobra stvar. Ove trajnice su korisne i na vlažnim mjestima gdje se druge trajnice mogu boriti jer su dobre biljke za vlažno tlo.
Kulinarske i ljekovite uporabe
Uz njihovo zapošljavanje u estetske svrhe u pejzažu, balzam crvene pčele jestiva je biljka. Njegovi cvjetovi koriste se za ukrašavanje salata i drugih jela, a mogu se sušiti i koristiti začinski-slatki biljni čaj. Medicinski, Monarda didyma koristi se za liječenje osipa i drugih iritacija na koži, a može se pretvoriti u balzam za liječenje uboda pčela (dakle primarni uobičajeni naziv). Kolibri i leptiri također vole balzam crvenih pčela, a obično se uzgaja kako bi privukao pčele, koje pomažu u oprašivanju drugih biljaka.
Njega biljaka
Balzam crvenih pčela ima tendenciju agresivnog širenja, tako da biljke trebate podijeliti svakih nekoliko godina u rano proljeće kako biste spriječili da ih preuzmu (osim ako to ne želite). Također, mrtvo cvijeće cvijeća za promicanje ponovnog cvjetanja.
Pčelinji balzam osjetljiv je na pepelnicu, osobito u kasno ljeto. Ako se vaše biljke podliježu praškastoj plijesni nakon što ste neko vrijeme uživali u cvjetovima, možda je najbolje da ih obrežete na zemlju i pravilno odložite izrasli rast (ne stavljajte ga u kantu za kompost). Alternativno, ako se prerano spuste s prašnatom plijesnom, a sječenje biljaka ne dolazi u obzir, pokušajte prskati otopinom koja sadrži tri dijela vode na jedan dio mlijeka.
Kako biste izbjegli pepelnicu u prvi plan, držite ove trajnice na razmaku i podijeljenim tako da zrak cirkulira oko njih. Također, zalijevajte baštensko crevo u podnožje biljaka, a ne zalijevanje odozgo, što lišće navlaži nepotrebno. Praškasta plijesan je vrsta gljivica, a gljive uspijevaju u vlažnim uvjetima.
