LauriPatterson / Getty Images
- Ukupno: 2 sata 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 2 sata
- Prinos: 24 obroka
Ovaj umak od vruće morske hrane izrađuje se od jastoga, rakova i škampi, zajedno sa sirom i začinima. Krem juha od škampa čini je izuzetno laganom, a začini ga izvrsno aromatiziraju. Ako nemate jastoga, upotrijebite kombinaciju škampa i rakova, ili ga napravite s 1 1/2 do 2 šalice škampa ili rakova.
To se može kuhati i na ploči za kuhanje. Pospite je dodatnim nasjeckanim sirom i stavite ga ispod brojlera da porumeni ako želite.
Sastojci
- 2 limenke (10 3/4 oz.) Kondenzirana krema od škampa ili vrhnja od juhe od celera
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira
- 1 šalica naribanog ili narezanog američkog sira
- 1/2 do 1 šalice kuhanog jastoga jastoga
- 1/2 šalice nasjeckanih kuhanih škampi
- 1 šalica nasjeckanog kuhanog rakova
- Dash paprika
- Dash muškatni oraščić
- Dash cayenne papar
- 1 kruh hrskavog kruha, izrezan na kocke od 1 inča
Koraci za to
Podmažite dno i stranice sporog kuhača. Kombinirajte sve sastojke, osim kockica kruha, u pripremljenom sporu štednjaku; dobro promiješati.
Pokrijte i kuhajte na tihoj oko 2 sata, ili dok se sir ne rastopi. Držite štednjak na niskom nivou za posluživanje.
Poslužite s kockicama kruha za umakanje.
Uživati!
Oznake recepta:
- Rak
- predjelo
- južni
- Božić
