Želite znati prvi korak u usvajanju sirove veganske prehrane? Bez obzira da li dajete sirovu hranu tjedno ili cijeli život, ojačavajući se kuhinjskim alatima za sirovu hranu, obrazovanjem. a sastojci za pripremu hrane koja vas zadovoljava spriječit će vam povratak u kuhanu i prerađenu hranu. Kao i kod svih novih stvari, u početku je potrebno malo više vremena. Tu su uključene nove tehnike, novi sastojci, novi lingo, možda čak i neki novi gadgeti. Uskoro će, međutim, sve biti drugačije naravi.
Većina prehrambenih proizvođača kaže da su najveće prepreke nedostatak dostupnih veganskih opcija u restoranima i socijalni pritisci. Utvrđujući svoju kuhinju (kao i odlučnost), bit ćete mnogo koraka prije igre kada započnete sa sirovom hranom!
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da započnete na svom novom sirovom veganskom putovanju!
-
Skladištite svoju smočnicu sa sirovim veganskim osnovama
Sarsmis / Getty Images
Kada započinjete s novom sirovom veganskom prehranom, što bi moglo biti važnije od jednostavnog uživanja u hrani? Budući da ćete sada spremati puno hrane kod kuće, morat ćete napraviti posebno putovanje na tržište kako biste zalirali svoju smočnicu sa svim zabavnim novim sastojcima vaše prehrane! Provjerite svoje nove knjige sa sirovim receptima za sve one uzbudljive nove riječi kao što su nama shoyu, wakame i nektar agave. S vremenom možete prikupiti kolekciju začina, orašastih plodova i sjemenki. Ovo su ulaganja u vaš novi način životne sirove hrane koji će vam donijeti mnogo nagrada i odvratiti vas od frustracije osjećaja kao da nema „što jesti“ kada ste novi u sirovoj hrani. Obavezno kupite sirovi kakao.
-
Isprobajte obilje zdravih i zabavnih sirovih veganskih recepata
Dana Hoff / Getty Images
Kada odlučite da želite početi jesti više sirove veganske hrane, budite sigurni da ste se i vi odlučili zabaviti dok to radite. Potražite puno lijepih sirovih veganskih recepata koje ćete isprobati. Pregledajte nekoliko jednostavnih recepata za sirovu vegansku juhu, kreativne ideje za zeleni smoothie i svakako uštedite vrijeme da isprobate nekoliko recepata sirove veganske čokolade ili neke druge sirove veganske slastice.
-
Pripremite hranu prije nego što krenete uživo
4kodiak / Getty Images
Započnite s pripremanjem neke hrane prije vremena prije nego što se u potpunosti udubite. Imati ukusnu hranu od sirove hrane poput lananih krekera, sirove granole ili dehidriranog voća može vam biti spas za život kada vam treba nešto za vas. Uskočite u kultiviranje s nešto indijskog sira, kimčija ili kiselog kupusa. Imati jednu ili dvije paštete sa sirovom hranom uvijek je dobra stvar. Možete ih dodati u salate, koristiti ih kao dipu za svježe povrće ili kao prilog za sirovu omotu ili sirovu vegansku pizzu. Jasno da imate pri ruci neke deserte sa sirovom veganskom hranom jedan je od najboljih - i najlakših - načina da svoj sirovi brod držite u zraku kad ste još uvijek svježi za sirovu hranu.
-
Zamjene za planiranje i prehranu
sorendls / Getty Images
Kada započnete s sirovom hranom, izrada plana obroka, čak i ako ga samo lagano slijedite, može ublažiti dio dnevnog pritiska koji može pratiti novu prehranu i način života. Štedi vam vrijeme na tržnici, kao i vrijeme provedeno stojeći po kuhinji pitajući se za što ste raspoloženi. Među najvažnijim nijansama koje trebate isplanirati su nove zamjene za grickalice i poslastice koje se ispijaju tijekom vaših dana. Bilo da se radi o pauzama uz kavu, rođendanskim kolačima, ponoćnim zalogajima ili danu na plaži, ne želite se naći u situaciji u kojoj svi osim vas imaju malo ukusne poslastice! Zato planirajte unaprijed i uključite neke od svojih omiljenih jela u kuhinjski raspored.
-
Odgajajte sebe i druge
Slike heroja / Getty slike
Iako svijest o sirovoj veganskoj prehrani brzo raste, još uvijek postoje mnogi ljudi koji nikada ranije nisu ni čuli za nju. Nauči što više o sirovoj veganskoj prehrani. Pripremite se odgovoriti na neka pitanja o prehrani, gdje dobivate svoj sirovi veganski protein i što jedete za večeru. Čak postoje slučajevi kad smatrate da morate braniti svoje izbore. Imajući sve prave informacije na pripravnom mjestu vodit će vas kroz dane dok odabirete svoje obroke i trajno će promijeniti način na koji gledate hranu.
-
Stvorite snažni sustav podrške
Dougal Waters / Getty Images
Dobar snažni sustav podrške ključan je za svakoga tko jede potpuno sirovu vegansku dijetu. Budući da ne možete uvijek pronaći lokalnu skupinu sirovih prehrambenih proizvoda, to je tako dobra stvar da imamo internet. Svakodnevno je lakše povezivati se sa ostalim prehrambenim stručnjacima i zajednicama, istovremeno pružajući podršku i potvrdu drugima na istom putu. Ako se možete pridružiti ili stvoriti lokalnu mrežu ili čak imati pristup restoranima sa sirom hranom, osjetit ćete prednosti snage u brojevima. Začudo, većina ljudi neće ni primijetiti što jedete ili ne jedete ako to ne napišete! Možda vam je u početku najlakše držati svoj izbor privatnim sve dok se ne osjećate malo stabilnije na sirovim nogama.
-
Držite oči na nagradu
Trolovi Graugaard / Getty Images
Bez obzira jeste li cilj odabira ishrane sa sirovom hranom gubitak kilograma, poboljšanje zdravlja i kondicije ili ublažavanje akutnog stanja, zadržavanje pažnje usredotočeno na rezultate neprestano vas inspirira da nastavite dalje. Objesite slike, slike ili nadahnjujuće riječi u hladnjaku, u vašoj kuhinji, kupaonici ili spavaćoj sobi. Ploče za vizualizaciju ovih su dana bijes! Pokušajte napraviti jedan ispunjen slikama sočnog, sočnog sirovog voća, živopisnog povrća, zelenog zelenila, ljudima blistavih osmijeha i užarene kože te nadahnjujućim citati drugih sirovih prehrambenih ljudi ili slavnih. Svaki dan na trenutak zamislite sebe kako ste postigli svoje ciljeve i osjećali se ispunjeno vitalnošću, snagom i duševnim mirom. Samo je pitanje vremena!
