Hranjiva i ukusna: nizozemski salata od salata.
Jela / Karin Engelbrecht
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 381 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 10g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 381 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 28% |
| Zasićene masti 4g | 18% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrij 348mg | 15% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 16% |
| Dijetalna vlakna 18g | 66% |
| Protein 10g | |
| Kalcij 283mg | 22% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jeste li znali da je Coleslaw nazvan po nizozemskim riječima kool (kupus) i sla (salata)? Da, ovaj omiljeni američki roštilj zapravo su Nizozemci. Coleslaw je jedno od onih jela koja su tijekom godina pretrpjela užasne zloupotrebe, posebno u rukama nekih tvrtki za brzu hranu, ali pravi domaći salatu od jela teško je pobijediti. Puna je biljnih dobrota i dok ga ne utopite u previše majoneze, i previše je zdravo.
Sastojci
- Za preljev:
- 1/2 šalice majoneze
- 1 žličica senfa (zrnasta)
- 1 žličica bijelog vinskog octa
- Za salatu:
- 1/4 glave crvenog kupusa (sitno sjeckani)
- 1/4 glavice bijelog kupusa (sitno sjeckani)
- 2 mrkve (naribane ili narezane na sitne kockice)
- 1 por (narezan vrlo sitno)
- 1 crvena paprika (narezana na sitne kockice)
- 1/2 šalice kresnih klica (ili miješanih klica)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte majonezu, senf i ocat zajedno za preljev.
Sada preostale sastojke stavite u veliku zdjelu, dodajte preljev i protresite dok sve ne bude tek prekriveno.
Savjet:
Jasno je da je ovo cinch ako imate prerađivač hrane. U supermarketu ponekad prevarimo i kupimo paket povrća narezanih na kockice, kojem dodajemo preljev, krem i nekoliko drugih sastojaka.
Varijacija: Dodajte narezane jabuke i nasjeckane orahe.
Oznake recepta:
- Mrkva
- prilog
- Nizozemac
- cookout
