Fotografija zdjele za doručak s čokoladnom bananom quinoa od Jbowers / Flickr
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 219 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 47g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 219 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 150mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 47g | 17% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 101mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Volim čokoladu za doručak, a volim i za doručak kvinoju, pa mi je ovaj recept za quinoa od čokoladne banane prilično idealan za mene. Iz kvinoje ima puno zdravih i nisko-masnih proteina, tako da je savršeno za vegetarijance i vegane. Djeca će obožavati čokoladni i javorov sirup, a roditelji će voljeti zdravu kombinaciju proteina, vlakana i voća.
Ovaj recept je vegetarijanski, veganski, s visokim udjelom bjelančevina, rafiniranog šećera i bez glutena. Ako želite potpuno izostaviti šećer, izvadite javorov sirup na žlicu ili dvije vašeg omiljenog orahovog maslaca. Yum!
Pogledajte također: Više bogatih ideja za doručak za vegetarijance i vegane
Sastojci
- 1/2 šalice quinoa
- 1 šalica vode
- 2/3 šalice čokoladnog sojinog mlijeka
- 1 kašika kakaa u prahu
- 1 žlica javorovog sirupa (ili drugog zaslađivača: pokušajte agavin nektar ili smeđi rižin sirup)
- 1 banana, narezana ili pire
- Dash morska ili košer sol
Koraci za to
- Ovaj bi recept također bio ukusan s malo sjeckanih orašastih plodova, bobica, ili čak malo maslaca od kikirikija ili drugog orahovog maslaca. Za dodatni okus dodajte u laganoj mućki cimet ili kap ili dvije ekstrakta vanilije. Napominjemo da je ovaj recept je bez rafiniranog šećera, a većina sojinog mlijeka ima dodani šećer. Ako želite smanjiti potrošnju šećera, potražite nezaslađeno sojino mlijeko. Ako želite, u ovaj recept možete koristiti obično sojino mlijeko (bez aromatizirane čokolade) i dodajte dodatnu žličicu kakaa u prahu ili toliko da nadoknadite razliku. Uživati!
- Nizak sadržaj zasićenih mastiNe kolesterolaVrlo malo natrijumaViše u manganuViše u magnezijumuVrlo puno vitamina B6
- Quinoa
- doručak
- američki
Prvo zagrijte pećnicu od kvinoje i vode oko pet minuta.
Nakon pet minuta dodajte u čokoladno sojino mlijeko, miješajući da se sjedini, smanjite toplinu na srednje nisku i zagrijavajte dodatnih 5-7 minuta, sve dok se tekućina uglavnom ne upije i quinoa postane meka i potpuno kuhana. Po potrebi možete dodati malo više tekućine.
Nakon što je quinoa potpuno kuhana, maknite tavu s vatre i umiješajte kakao prah, javorov sirup i kriške banane. Ako želite, dodajte crticu soli, samo da pomognete u otkrivanju svih okusa.
Uživati!
Bilješke o receptu:
Prehrambene informacije po obroku:
Kalorije: 278
Ukupna masnoća: 4, 0 g, 6%
Zasićene masti: 0, 7 g, 4%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrij: 41mg 2%
Ukupno ugljikohidrati 55, 0 g, 18%
Dijetalna vlakna: 5, 8 g, 23%
Šećeri: 19, 5g,
Proteini: 8, 5g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% Kalcij 13% • Željezo 21%
CalorieCount kaže da je ovaj recept sljedeći:
Oznake recepta:
