SUNGSU HAN / Getty slike
Korejski mjesec žetve Mjeseca pod nazivom "Chusok" star je više od 2000 godina, ali ga se ponekad naziva i "korejski Dan zahvalnosti", jer je tradicionalno vrijeme da se Korejci zahvale svojim precima za žetvu godine. Trodnevna proslava koja pada na petnaesti dan osmog lunarnog mjeseca, Chusok se obično održava u rujnu ili listopadu po gregorijanskom (zapadnom) kalendaru.
Chusok je najpopularniji odmor u Koreji, pa je vrijeme velikog putovanja i nevjerojatnog prometa dok ljudi putuju kako bi posjetili svoje obitelji podrijetla ili grobove svojih predaka. To je također praznik darivanja, a prijatelji, poslodavci i suradnici razmjenjuju darove od hrane, alkohola, voća i drugih nepropadljivih predmeta.
Tradicije Chusok
Tradicionalna slavlja obično uključuju posjet očišćenim i očišćenim grobnicama predaka i obred sjećanja ("jesa") s ponudom hrane i klanjanjem na katu (tradicionalno to rade samo muškarci članova obitelji). Svetište obiteljskih predaka postavlja se pokojnim članovima obitelji, a ponude uključuju hrpe svježeg voća i orašastih plodova, alkohola i slanih jela. Neke kršćanske obitelji izostavljaju stol predaka i umjesto toga čine kratku službu s umovima predaka; druge nereligiozne i manje tradicionalne korejske obitelji upravo Chusok slave obiteljsku gozbu.
Chusok Hrana i piće
U prošlosti su se korejske žene pripremale danima unaprijed, kuhale za chusok gozbe i pravile posebne rižine kolače (dduk) zvane songpyun. Obično se ručno oblikuje u obliku polumjeseca, songpyun se pravi od tijesta od rižinog brašna i puni se sezamovim sjemenkama i / ili kestenom zaslađenim medom. Zatim se pare borovim iglicama, a karakterističan svježi miris bora ulijeva songpyun i zrak. Mnoge obitelji i dalje prave songpyun kod kuće, ali sada mnogi ljudi također kupuju songpyun u trgovini.
Songpyun i druge vrste korejskih rižinih kolača ("dduk") uvijek se jedu i razmjenjuju tijekom Chusok-a, a obično postoji i barem jedna obiteljska gozba za vrijeme praznika.
Predloženi jelovnik za blagdan Chusok
- Dongchimi (hladna juha od Kimchija) Gaeran Mari (omlet s narezanim kolutićem) Sigumchi Namul (sezonski špinat) Saewoo Twigim (pržena škampa)
Rituali Chusok
Chusok predstavlja neke od najvažnijih aspekata korejske kulture: obitelj, poštovanje starijih i predaka i dijeljenje zajedničke hrane i pića. Budući da je Chusok tako ogromno vrijeme obiteljskih okupljanja, obiteljske igre i aktivnosti i društveni događaji važan su dio odmora. Obitelji igraju tradicionalne korejske igre na ploči poput yut nori (igra bacanja štapova), hwa-tu (korejske karte) ili paduka (igra sa šahovnicom). Ovih dana obitelji mogu također gledati filmove i igrati moderne igre na ploči i kartama.
Aktivnosti na otvorenom također su popularne tijekom Chusoka, a mnoge su koristile da se u svečanosti uključe cijela sela. Noltigi, korejska inačica pilane, popularna je blagdanska aktivnost. Noltigi se radi stojeći; sudionici (obično žene) ustaju na suprotnim stranama dugačke ploče i lansiraju se visoko u zrak. Letjenje na zmajevima, streličarstvo i hrvanje tradicionalne su korejske aktivnosti na otvorenom za Chusok. Navečer se održavaju tradicionalni plesovi: djeca plešu u krugu ispod mjeseca kako bi proslavila, a tu je i Gang gang sullae, ženski ples u krugu koji ubrzava u bezdanom vrtlogu boje.
