James Baigrie / Getty Images
- Ukupno: 110 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 280 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 33 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 280 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 4g | 19% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Natrij 231mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 33g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Svinjska kašica punjena je mješavinom jabučnih mrvica kruha, prelivena sokom od jabuka i posuta slaninom.
Sastojci
- 2 cijele svinjske kašike, ukupno 1 1/2 do 2 kilograma
- sol i papar
- 1 1/3 šalice soka od jabuke, podijeljeno
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica osušenog lišća kadulje, zgnječena
- 3/4 šalice nasjeckane oguljene jabuke
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 3/4 šalice biljke začinjena nadjevom mrvice
- 4 kriške slanine, prepolovljene poprečno
Koraci za to
Skupite sastojke.
Izrežite svaki listić po dužini, ali ne sve do kraja. Poravnati. Pospite velikodušno solju i paprom.
Zagrijte 1/3 šalice soka od jabuke s maslacem i kaduljom. Umiješajte nasjeckanu jabuku i luk te nadjev pomiješajte.
Rasporedite smjesu za punjenje preko jedne spljoštene svinjske kašike, a zatim stavite drugu spljoštenu svinjsku kašicu. Skewer zatvori.
Svinjetinu stavite u plitku posudu za pečenje. Prelijte preostalu 1 šalicu soka od jabuke preko mesa, a zatim položite slaninu preko vrha.
Pečeno otkriveno na 350 F tijekom 1 ½ sata, ili dok se ne skuha.
Uklonite nabubre.
Uživati!
Oznake recepta:
- jabuka
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
