Jela
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 417 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 19g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 417 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 42% |
| Zasićene masti 17g | 84% |
| Kolesterol 186mg | 62% |
| Natrij 726mg | 32% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 19g | |
| Kalcij 314mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj cheddar slanina od slanine čini sjajan objed za ručak ili ručak. Za ukusni doručak poslužite ovaj lagani quicche uz miješano svježe voće ili salatu od prokuhanog dodatka ili ga poslužite uz šalicu juhe za ručak ili večeru s punjenjem. Ako trebate smanjiti vrijeme, koristite priloženi recept za tijesto ili ljusku od smrznute i odmrznute pite.
Sastojci
- Za kore
- 1 1/3 šalice univerzalnog brašna
- 1/8 žličice soli
- 1/2 šalice hladnog maslaca (isječen na male komade)
- 2 do 3 žlice ledeno hladne vode
- Za punjenje
- 4 velika jaja
- 1 1/2 šalice pol i pol (ili punomasnog mlijeka)
- 1/4 žličice suhog lišća timijana
- 1/8 žličice papra
- 8 traka mršave slanine (kuhane i drobljene)
- 1 šalica oštrog cheddar sira (isjeckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U posudi za miješanje pomiješajte zajedno brašno i sol.
Jela
Na hladnom maslacu izrezati blenderom za tijesto dok se ne formiraju grube mrvice.
Jela
Dodajte malo vode, malo dok se tijesto ne sjedini i ne formira kuglu.
Jela
Oblikujte u disk, zamotajte u plastičnu ambalažu i stavite u hladnjak oko 30 minuta.
Jela
Na lagano pobrašnjenoj površini s brašnom valjkom razvaljajte tijesto u krug promjera oko 12 inča.
Jela
Stavite tijesto u 9-inčni tanjur za pite ili quiche. Obrežite rubove, ostavljajući malo prekrivanja, oko 1/4 inča po cijelom rubu. Razvaljajte tijesto vilicom.
Jela
Poravnajte folijom i napunite umućenim suhim grahom ili pita.
Jela
Pecite quiche koru 10 minuta na 375 F.
Jela
U maloj zdjeli umutite jaja, mlijeko, timijan i papar.
Jela
Ulijte u pečenu koru i po vrhu pospite slaninu sa nasjeckanim Cheddar sirom.
Jela
Pecite na 375 F oko 30 minuta ili dok se ne postavi nadjev od quiche-a, a vrh se lagano ne zarumeni.
Jela
Poslužite quiche sa svježim kockicama rajčice ili salatom od salata.
Jela
Savjet
- Preporučujemo da držite staklenku nekuhanog graha u svojoj smočnici kako biste ga koristili kao utezi za pite. Mogu se koristiti iznova i iznova, a vrlo su jeftine za držanje zaliha.
Oznake recepta:
- cheddar
- doručak
- francuski
- Uskrs
