Recept pilaf od pečenog luka od riže

miss_millions / Flickr / CC BY 2.0

• Ukupno: 50 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 40 min
• Prinos: 4 obroka

7 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
285	kalorije
10g	Mast
43 g	ugljikohidrati
5g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	285
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 10g	13%
Zasićene masti 3g	14%
Kolesterol 8mg	3%
Natrij 363mg	16%
Ukupno ugljikohidrati 43g	15%
Dijetalna vlakna 2g	6%
Protein 5g
Kalcij 27mg	2%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovom jednostavnom receptu možete dodati i druge sastojke. Dodajte malo mljevenog češnjaka (kuhajte ga s lukom), malo nasjeckanog crvenog ili žutog paprika ili umiješajte malo zelenog graška kad se riža kuha.

Ovaj jednostavan recept poslužite s pečenom piletinom, s mesnim kruhom ili s odreskom na žaru. Sve što vam treba za dovršetak obroka je zelena salata prelivena s malo avokada i gljiva.

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1 luk (sitno sjeckani)
• 1 šalica dugozrnate bijele riže
• 2 šalice pilećeg ili povrtnog juha
• 1/4 žličice soli
• 1/8 žličice papra
• 1/2 žličice suhih lišća timijana ili bosiljka

Koraci za to

Zagrijte pećnicu na 350 F.

U srednjoj tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac te kuhajte luk, često miješajući, dok ne prozrači oko 4 do 5 minuta.

Dodajte rižu i sos, miješajući, na srednje jakoj vatri 5 do 6 minuta, dok neka zrna riže ne budu prozirna.

Sve prebacite u staklenu posudu za pečenje od 1 1/2 četvrtine.

Zalijte zalihu i začine kuhati u istoj posudi u kojoj ste kuhali luk i prelijte rižu.

Pokrijte posudu i pecite na 350 F 30 do 40 minuta, sve dok riža ne omekša.

Izvadite posudu iz pećnice i ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja. Rižu izdubite vilicom i poslužite.

Varijacija recepta

• Ako želite to napraviti sa smeđom rižom, samo povećajte temperaturu pečenja na 375 F. Pecite 1 sat ili dok riža ne omekša.

Oznake recepta:

• Riža
• pečena riža luk
• prilog
• mi regionalni

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!