Victor Cardoner / Getty Images
Saznajte kako uštedjeti malo novca kad večeru odvedete na roštilj. Nekoliko jednostavnih savjeta mogu vam pomoći uštedjeti novac sada i dugoročno informiranjem o vašim kupnjama i kuhanju, a istovremeno poboljšati vaše iskustvo kuhanja na otvorenom. Da biste uštedjeli novac, morate biti pametan potrošač i pametan griller.
-
Održavajte svoje ulaganje
Potrošili ste mnogo novca na taj roštilj, ali ako se ne pobrinite za to, to neće potrajati. Od najjeftinijeg plamenika za pečenje do vrhunske kuhinje na otvorenom trebate održavati svoj roštilj čistim i održavanima kako biste ga maksimalno iskoristili. To može značiti i održavanje povremenog roštilja. Redovito čistite svoj žar tako da izvadite rešetke za kuhanje i uđete unutra da uklonite svu hranu i masnoću koja se nakupila na dnu. Izbjegavajte korištenje oštrih kemikalija poput sredstva za čišćenje pećnice koje mogu oštetiti plamenike, paljenje i ostale komponente. Dok ste tamo, pregledajte je radi li se o habanju. Obavezno držite roštilj suhim iznutra i izvana, uključivanjem da se osuši i stavljanjem poklopca na njega kad ga ne koristite.
-
Drveni ugljen Versus Gas
Plinski roštilji obično koštaju više od roštilja na drveni ugljen, ali troše manje. Pod pretpostavkom da vam je potrebno napuniti 20-kilogramsku bocu propana koja košta 25 kilograma, a 20-ak kilograma drvenog uglja kreće se oko 10 USD i daje vam tri kuharice za koje ćete potrošiti oko 60, 6 USD svaki put kad upališ gorivo. grill i oko 3, 50 USD na roštilju na drveni ugljen. Ako svaki dan roštiljate, potrošili biste 31, 20 USD na propan ili 182 USD na drveni ugljen. Naravno, više je rasprave o plinu u odnosu na drveni ugljen nego cijene, ali ako pečete puno plina mnogo je ekonomičnije.
-
Budite svoj mesar
Meso je skupo. To je jednostavno činjenica, a budući da će većina onoga što kuhamo na roštilju biti meso, moramo biti pametni prema tome. Ono što želimo je odabrati manje skupe rezove mesa, a pritom pokušavamo ne žrtvovati kvalitetu. Pokušajte izbjegavati specijalne rezove. Mesari često naplaćuju veće rezove za isti komad mesa. Ako pogledate kroz pult za meso u trgovini, možete vidjeti o čemu govorimo. Iz tog razloga, dobra je ideja naučiti kako izrezbarati vlastite posjekotine. Kupnja velikih "primarnih" rezova mesa obično je jeftinija. Sve što trebate učiniti je izrezati na male komade. Na primjer, kupite cijelo svinjsko krilo i narežite ga na svinjske kotlete. Također, pokušajte kupovati na velikim mesnim tržnicama na kojima možete pronaći bolje ponude.
-
Trajnost Versus Price
Možete nabaviti plinski roštilj za manje od 100 USD ili možete potrošiti 10.000 USD. Roštilji na drveni ugljen mogu se dobiti za najmanje 20 ili preko 2000 dolara. Razlozi su razlike u cijenama, ali jedan od najvažnijih je trajnost. Najmanje skupi roštilji jednostavno nisu izgrađeni da izdrže. Čest je argument da ako ste platili 200 dolara za plinski roštilj koji je trajao dvije godine, bilo bi jednako jeftino kao i trošenje 1.000 dolara na roštilj koji je trajao 10 godina. Ali tu je i argument više od toga. Ako kupite jeftini roštilj koji se zagrijava, kuha neravnomjerno i nepouzdan je što nećete dobiti toliko užitka. Zbog toga ćete ga manje koristiti, pa ćete dobiti manje koristi nego na skupljem roštilju, što znači manju vrijednost.
-
Iskoristite svoje jamstvo
Većina roštilja dolazi s jamstvom, a većina dobrih roštilja dolazi s velikim jamstvom. Iskoristi. Od mnogih proizvođača roštilja možete dobiti zamjenske dijelove za roštilj već dugi niz godina, a često bez koštanja. To se posebno odnosi na robne marke roštilja (ne trgovinske robne roštilje). Važno je, ali ne i uvijek, da primite i papirologiju svog roštilja, pa vas molim da ga držite. Dobra ideja je da važne papire stavite u Zip-Top kesu i zalijepite ih unutar vašeg roštilja za buduće potrebe. Ako vam proizvođač roštilja naiđe na probleme s jamstvenim zahtjevom, zatražite razgovor s supervizorom. Imajte na umu da mnoga jamstva ne pokrivaju habanje, čak ni hrđu i koroziju, stoga održavajte svoj roštilj čistim.
-
Kupite pravu roštilj na ugalj
Može se ugasiti dobar roštilj na drveni ugljen, ugasiti vatru i spremiti preostali drveni ugljen za sljedeći put. To znači da dodate onoliko ugljena koliko vam treba za sljedeći kuhanje, obično samo dva ili tri kilograma. Na taj način možete uštedjeti dva ili tri kilograma drvenog ugljena svaki put kada palite svoj roštilj na drveni ugljen i tako uštedite značajan novac. Ove podatke uključujemo u moje recenzije s roštilja na drveni ugljen, ali ono što želite potražiti je roštilj na kojem se poklopac čvrsto prianja uz tijelo, a otvori se lijepo i čvrsto zatvaraju. To će smanjiti protok kisika i ugasiti vatru kad završite s roštiljem.
-
Efikasnost goriva
Možete znatno smanjiti potrošnju goriva za svoj roštilj izbjegavajući pretjerano predgrijavanje. Većina plinskih roštilja spremna je za kuhanje 5 do 10 minuta, a većina ugljena je spremna za oko 15 minuta. Ako ste spremni za kuhanje drugog vašeg roštilja, a grill isključite čim završite, možete znatno smanjiti potrošnju goriva. Kada koristite drveni ugljen, koristite samo onoliko koliko vam apsolutno treba. Većina roštilja izvrsno će kuhati na oko 5 kilograma ugljena. Također pomaže ako imate roštilj na drveni ugljen koji možete zatvoriti (pogledajte sljedeću stavku). Uštedite gorivo i roštilj više.
-
Kupujte za propan
Cijene propana mogu se razlikovati od stanice do stanice. Također, obično plaćate više za usluge razmjene spremnika s propanom nego što morate spremiti. Preporučujemo vam da kupite svoj propan kako biste uštedjeli nekoliko dolara. Potražite središnji centar za distribuciju propana. Budući da su izvor propana od kojeg kupuju većine benzinskih postaja, svoj propan mogu prodati za manje novca. Trenutno propan košta oko 2, 50 USD po galoni, ali mnoge benzinske stanice naplaćuju čak dolar više.
-
Lagani drveni ugljen na pravi način
Lakše tekućine s ugljenom na bazi nafte nisu samo štetna kombinacija kemikalija, nego su i potpuno nepotrebne. Pokušajte pomoću dimnjaka na drvenom ugljenu zapaliti svoj drveni ugljen. Prethodni trošak je veći, ali više nikada nećete trebati kupiti lakšu tekućinu. Druga je mogućnost pokretača električnog ugljena iako koristi električnu energiju i potreban je praktični utikač, energetski je učinkovit i može trajati godinama bez zamjene.
-
Idi prirodnim plinom
