Bosiljak

Ned Frisk Fotografija / Fotodisc / Getty Images

• Ukupno: 20 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 10 min
• Prinos: 4 fileta (4 porcije)

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
278	kalorije
8g	Mast
47g	ugljikohidrati
6g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 fileta (4 porcije)
Količina pri serviranju
kalorije	278
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 8g	10%
Zasićene masti 1g	6%
Kolesterol 0mg	0%
Natrij 306mg	13%
Ukupni ugljikohidrati 47g	17%
Dijetalna vlakna 4g	15%
Protein 6g
Kalcij 133mg	10%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

U ovom receptu se koristi cijela riba, punjena biljem i limunom. Ako tražite brz i ukusan obrok, ovo je definitivno obavezno probati!

Sastojci

• 2 1 lb./450 g pastrve
• 2 žlice / 30 ml svježeg peršina (mljevenog)
• 2 žlice / 30 ml maslinovog ulja
• 2 žlice / 30 ml svježeg bosiljka (sitno sjeckani)
• 2 tsp./10 mL svježeg ružmarina (sitno sjeckani)
• 2 češnja češnjaka (mljevena)
• 1 limun (narezan na 4 do 6 kriški)
• 1/2 žličice / 2, 5 ml crnog papra

Koraci za to

Skupite sastojke.

Pomiješajte zajedno peršin, maslinovo ulje, bosiljak, ružmarin i češnjak. Podijelite smjesu na pola. Rasporedite napola ravnomjerno po unutrašnjosti svake ribe. Na vrh s kriškama limuna (oko 2 do 3 po ribi). Ribu stavite na veliki tanjur i prekrijte plastičnom folijom. U hladnjaku 2 sata.

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Nakon što dođe do temperature i kada ste spremni staviti ribu na roštilj, namažite rešetke za roštilj. Napravite oko 3 prolaza preko roštilja kako biste stvorili površinu koja se ne lijepi.

Pažljivo stavite ribu na rešetku i kuhajte 4 do 5 minuta sa svake strane. Obavezno pazite da gori. Pomoću velike lopatice otporne na toplinu, nježno radite ribu dalje od rešetke i okrenite se. Kuhajte dodatnih 4 do 6 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne barem 145 F.

Nakon što se riba skuha, maknite je s vatre i stavite na veliku dasku za rezanje. Izvadite kriške limuna s centra i iscijedite malo svježeg limunovog soka preko svježeg mesa (ovaj korak nije obavezan). Poslužite s omiljenim stranama.

Uživati!

Oznake recepta:

• Pastrva
• glavno jelo
• američki
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!