Craig McCausland / Getty Images
Ne možete poreći da je samostojeći mikser ljepši za upotrebu od ručnog modela, ali to pogodnost plaćate. S druge strane, model postolja mnogo je funkcionalniji, pogotovo ako je dostupan dodatni pribor. Kupnja postolja s miješalicom može zahtijevati mala ulaganja, a s različitom snagom, mogućnostima i kapacitetima može se činiti potpuno zbunjujuće za kupovinu jednog. A ovo je jedan aparat koji ne želite uskoro morati zamijeniti. Ovi savjeti mogu vam pomoći da donesete pravu odluku o kupnji.
Upotreba stalka s miješalicom je krajnja pažnja
Kako prvo namjeravate koristiti mikser. Ako pečete za velike obiteljske ili društvene događaje ili napravite nekoliko kruha tjedno, trebat će vam snažan motor i zdjelu velikog kapaciteta - najmanje 600 vati snage i 6 qt. zdjelu ili veću. Važna je odluka o kapacitetu. Ako su vaše potrebe manje i kupite veliki mikser, smatrat ćete ga nezgodnim za upotrebu u malim serijama. S druge strane, ako su vaše potrebe velike i kupite podmuklu jedinicu, morat ćete podijeliti svoje recepte i obraditi ih u pakete.
Oprez u pogledu performansi i kapaciteta napajanja
Može se činiti da što je veća snaga, više snage za miješanje i miješanje. Nažalost, to nije uvijek slučaj. Neki mikseri mogu koristiti više snage pri pokretanju od drugih modela, a izlazna snaga može biti manja od označene. To je razlog zašto je mudrije svoju odluku o kupnji temeljiti na kapacitetu, a ne samo na oglašenoj snazi. Proizvođači često pružaju smjernice o kapacitetu (toliko šalica brašna itd.) Koje mogu biti od velike pomoći, ali budući da su obično obično malo na visokoj strani i možda nisu najbolje za optimalno miješanje, svoju odluku temeljite na smanjena razina kapaciteta.
Značajke miksera za najbolje postolje
Zaštita od preopterećenja lijepa je značajka, kao i glava naginjanja zaključavanja. Metalna konstrukcija nudi više izdržljivosti. Brzine od 10 do 12 su prosječne, a većina samostojećih miješalica dolazi s 3 standardna nastavka (šlag, kuka i tijesto za tijesto). Neki modeli imaju prikladan vremenski mjerač vremena za uklanjanje nagađanja i zaštitu od prskanja kako bi se spriječilo prosipanje. Motor koji diže do brzine pomoći će u zaštiti jedinice. Modeli sa koncentratorima za spajanje opcijskih dodataka su najfunkcionalniji. Jamstva obično variraju od marki, ali neke nude i dulje razdoblje.
Samostojeći mikser ima svoja ograničenja
Iako biste očekivali da miješalica velike snage može lako rukovati bilo kojim tijestom, oni imaju ograničenja. Čak i najbolji mikseri imaju problema s rukovanjem vrlo krutim tijestom. Kada tijesto uzrokuje tromost motora i zastoj, to znači da vaša miješalica nije bila dizajnirana da podnese taj kapacitet ili gustoću tijesta. Nije neobično završiti miješanje tijesta za kruh ručno, čak i moćnim mikserom. Da biste spriječili izgaranje motora, slijedite smjernice proizvođača koliko dugo treba raditi mikserom tijekom sesije. Imajte na umu da nemaju sve miješalice ugrađenu zaštitu od preopterećenja i oni se ne smiju kontinuirano pokretati dugo vremena.
Dodatni pribor za miksere s postoljem
Mnogi modeli dolaze sa središtem za spajanje neobaveznih dodataka, uključujući mlin za povrće / meso, tjesteninu ili proizvođač kobasica. Iako ti dodaci povećavaju cijenu miješalice, oni to čine funkcionalnijim i smanjuju broj potrebnih uređaja. Međutim, za rad im je potrebna dovoljna snaga pa biste trebali razmotriti razinu snage pri kupnji vašeg miksera.
Gdje kvaliteta govori - što utječe na cijenu
Budući da postoji širok raspon cijena za mikserice, samo trebate razmotriti što utječe na cijenu. Bazni model može imati samo jedno djelovanje miješanja (sredina), dok će jedinica s višim cijenama imati spiralnu ili rotirajuću akciju koja pokriva široko područje miješanja i približava se strani zdjele. Ova se radnja bolje miješa i povlači sadržaj, pa je potrebno manje struganje. Što više snage, to više možete učiniti s mikserom. Skuplje jedinice imat će i trajnije dijelove i metalnu konstrukciju.
Ostala razmatranja
Ovisno o cijeni vašeg miksera, razmislite o produženom jamstvu.
Povezana pitanja
Trebate li uzeti u obzir miješalicu za ružičaste vrpce? Što ako nešto nije u redu s vašom kupnjom? Proizvođač mora znati kada proizvod ne djeluje kako je predviđeno. Postoje mogućnosti kada trebate zbrinuti stare kuhinjske uređaje. Obavezno temeljito istražite informacije oko vašeg uređaja.
