Pita od borovnice.
lois.slokoski.fotografija / trenutak / Getty Images
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 8 porcija
Punjenje za ovu pitu od borovnica izrađuje se uz konzervirane borovnice i ananas zajedno sa zaslađenim krem sirom. Predivna je torta bez pečenja pripremljena za ljetni događaj ili kuhanje. Pita zahtijeva pečenu koru i kratko pirjane i zgušnjavane bobice.
Sastojci
- Ljuska sa 1 pitu (9-inčna, pečena *)
- 1 (9 unci) može zdrobiti ananas
- 1 (otprilike 16 unci) može borovnica
- 1 (8 unci) paket krem sir (omekšan)
- 3 žlice granuliranog šećera
- 1 žlica mlijeka
- 1/2 žličice vanilije
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/4 žličice soli
- 1 čajna žličica limunovog soka
- 1/2 šalice teškog vrhnja za šlag, preljev od vrhnja ili šlag
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ocijedite ananas, a sok rezervirajte u zasebnoj posudi. Staviti na stranu.
Ocijedite borovnice, zadržavajući sok u zasebnoj posudi, ostavite po strani.
U zdjeli s električnim mikserom pomiješajte krem sir, 3 žlice šećera, mlijeko i vaniliju dok ne postanu glatki; dodajte ocijeđeni zdrobljeni ananas i dobro izmiješajte, Smjesu krem sira rasporedite po dnu pečene kore; dobro ohladiti.
U zdjeli pomiješajte 1/4 šalice šećera s kukuruznim škrobom i solju. Kombinirajte rezervirane tekućine iz borovnica i ananasa; odmjerite 1 1/2 šalice. Umiješajte sokove u smjesu kukuruznog škroba. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne. Umiješajte borovnice, limunov sok. Cool.
Ohlađenu smjesu borovnica prelijte preko sloja krema od ananasa; dobro ohladiti.
Za posluživanje premažite tortu sa šlagom ili šlagom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
* Zamrznuta ili pakirana kora sadrži upute za prethodno pečenje. Za domaće pecivo, tijesto za pite poravnajte tijestom, a zatim vilicom razmažite po cijelom dnu i stranama. Stavite list folije na dno i stranice kore, a zatim napunite umućenim pita ili suhim grahom. To će spriječiti da se tijesto ne bubri dok se peče. Pecite ljusku tijesta oko 15 minuta, ili dok lagano ne porumeni.
Oznake recepta:
- borovnica
- desert
- američki
- ljeto
