Jela jede / Teena Agnel
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 311 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 311 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 19% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 149mg | 50% |
| Natrij 70mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 87mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Eggnog je sjajan, a domaći eggnog je još bolji. Unatoč uobičajenim pogrešnim shvaćanjima, načinjeno od nule do jaja nije teško ili dugotrajno. Ovaj recept Bourbon eggnog pokazat će vam koliko lako i ukusno može biti jaje i možete ga koristiti za održavanje tradicije praznika.
Jaja su obično napravljena od jaja, šećera, začina i baznih liker (tradicionalno rum ili rakija), a na raspolaganju je mnogo recepata od jaja. Podrijetlo eggnog može se pratiti sve do 17. stoljeća, a od tada je bio božićni favorit.
Jajašca na bazi viskija poput ove najbolje je s dobrim, začinjenim burbonom poput Bulleita. Okusi burbona spajaju se s blagdanskim začinima i stvaraju zanimljive slojeve ukusa. Ovaj recept također sadrži malo rakije i narančaste likere za stvaranje još veće dimenzije i, u tom pogledu, nije vaš prosječni jajeg.
Ovaj je recept izuzetno jednostavan za napraviti i puno je bolji od bilo kojeg pripremljenog jajeta kojeg ćete pronaći na tržnici. To je ukusno, aromatično i sjajan način da impresionirate prijatelje i obitelj tijekom blagdana.
Sastojci
- 4 velika jaja
- 6 unci šećera (granuliranog)
- 1 žličica muškatnog oraščića (svježe mljevenog)
- 1/8 žličice papra
- 1/8 žličice klinčića
- 1/2 žličice cimeta
- 2 unce konjaka Hennessy VSOP
- 2 unče Grand Marnier (liker od vanilije se i ovdje može zamijeniti)
- 4 unce Bulleit Bourbon
- 12 unci punomasnog mlijeka
- 8 unci teška krema
Koraci za to
Napomena: toplo se preporučuje da ovaj jajaš napravite dan prije nego što vam zatreba. Dodatno vrijeme omogućava svim ukusima da se vjenčaju i postanu jedno ukusno i impresivno piće.
Napravite jaje
Skupite sastojke.
Jela jede / Teena Agnel
Izmiksajte jaja 1 minutu ili u mikseru s dodatkom šlag ili mikserom.
Jela jede / Teena Agnel
Dodajte šećer i začine te miješajte dodatnih 30 sekundi da se umiješaju.
Jela jede / Teena Agnel
Polako dodajte likere i miješajte još 30 sekundi.
Jela jede / Teena Agnel
Dodajte mlijeko i vrhnje i miješajte još 1 minutu.
Jela jede / Teena Agnel
Pokrijte i stavite u hladnjak.
Jela jede / Teena Agnel
Posluživanje Bourbon Eggnog
Ovaj recept za jaja daje oko osam pića od dva kilograma. Ako želite više, jednostavno udvostručite ili čak utrostručite recept.
Porcija 4 unce jajeta u flašu šampanjca ili čajnik.
Jela jede / Teena Agnel
Na vrhu naribajte svježi muškatni oraščić ili cimet (neobavezno).
Jela jede / Teena Agnel
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Teena Agnel
Jeste li zabrinuti zbog konzumiranja jaja?
Milijuni ljudi su preživjeli pijući jajašce i druga pića od jaja, a vrlo je rijetka mogućnost da se netko razboli od jajašaca (mamurluci izazvani jajima ne računaju!). Međutim, razumljivo je ako ste malo oprezni da pijete sirova jaja. Smiri se i znaj da možeš učiniti nekoliko stvari kako bi bila sigurna da su ti jaja. Ako želite, čak možete odabrati i zamjenu za jaja (iako piće zaista nije isto).
Ako vas ta pomisao doista muči, preskočite eggnog u potpunosti! Postoje mnoga druga tradicionalna božićna pića koja umjesto toga možete miješati.
Koliko je jaka ova Bourbonova jajašca?
Često čujemo horor priče i izviđamo šale o tome da netko ima previše previše eggnog na božićnoj zabavi. Možda će vas iznenaditi kada saznate da je prosječni jaje zapravo prilično lagan (osim ako, naravno, ne dodate previše tekućine).
Kada bude napravljen prema ovom receptu, vaš jaje bi trebao biti točno oko 10 posto ABV (20 dokaza). To znači da bi jedna šalica jajeta trebala biti jaka koliko i čaša vina.
Oznake recepta:
- Koktel viskija
- koktel
- američki
- Božić
