Jela
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Rakija Alexander je bujan koktel koji je šarmirao piće veći dio 20. stoljeća i nije izgubio nikakvu privlačnost. Nije pretjerano slatko, iako je popustljivo, a jednostavan recept pronalazi savršenu ravnotežu između tri sastojka.
Ovo je jedan od sjajnih retro koktela od rakije i recept ne može biti lakši. Nije nužno bio osmišljen kao čokoladni koktel u modernom smislu. Umjesto toga, trebao bi imati nagovještaj okusa čokolade koji naglašava kremu i rakiju. Jednostavno održavajte sve jednakim i uživajte u glatkom, bogatom okusu. To radi bezbroj godina i nema potrebe da se savršenstvo zabrljate.
Iako je ovaj koktel desert sam po sebi, može se upareti s hranom. Jagodni deserti, kremšnite i lagano zaslađene poslastice kremama od citrusa ili vanilije bili bi izvrsna nadopuna. Gotovo je previše za čokoladne deserte.
Sastojci
- 1 unca rakije
- 1 unca crème de cacao (tamno)
- 1 unce kreme
- Garnis: muškatni oraščić (mljeveni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjene kockicama leda ulijte rakiju, crème de cacao i vrhnje.
Jela
Dobro protresi.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Jela
Ukrasite prahom muškatnog oraščića.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Većina rakija će napraviti sjajan posao u rakiji Alexander i nema potrebe trošiti bogatstvo na ovo piće. Umjesto toga, odaberite pristojnu rakiju umjerenih cijena. Nemojte zanemariti male destilerije jer prave neke od najboljih rakija na tržištu. Crème de cacao nije kremasti alkohol i ima suptilan kakao okus, iako je prilično sladak. Bols, Marie Brizard i Tempus Fugit svi čine odličnu kremu od kakaa i shvatit ćete da su oni iznenađujuće povoljni. Odaberite svoju preferiranu snagu kada je u pitanju krema. Teška krema i pol i pol su glavne preporuke. Mlijeko može biti previše lagano, ali ako ga želite koristiti, idite s 2 posto ili punim mlijekom.
Varijacije recepta
- Alexander je izvorno bio džinovski koktel. Da biste ga napravili, u ovom receptu jednostavno zamijenite rakiju džinom. Zanimljivo je usporediti to dvoje, a ginov botanički okus dodaje zanimljivu pozadinu okusu pića. Međutim, postoji razlog zašto je verzija rakije nadmašila original, pa će većina ljudi smatrati boljim izborom. Ako vam je draže, alternativa mliječnim kremama može raditi u ovom koktelu. Profil okusa neće biti isti, ali svakako je vrijedno probati s bademima, sojom, rižom ili drugim nemasnim "mlijecima".
Koliko je jaka rakija Aleksandra?
Rakija Aleksandra može izgledati i izgledati nevino - u usporedbi s drugim rakijskim koktelima poput metropolitanske. Uz rakiju od 80 posto i prosječnu kavu decacao, udio alkohola u ovom piću iznosi oko 19 posto ABV-a (38 dokaza). Ovo nije lagani koktel, pa ne dopustite da vas njegov slatki okus navede da pijete više nego što namjeravate.
Oznake recepta:
- Koktel od rakije
- američki
- Zabava
- piće
