Jela
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 8 kolača (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 237 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 29 g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 kolača (8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 237 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 5g | 27% |
| Kolesterol 128mg | 43% |
| Natrij 272mg | 12% |
| Ukupni ugljikohidrati 29g | 10% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 60mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Brownies su ukusni, ali dolaze s jednim problemom: teško ih je prestati jesti. Bez obzira jeste li čokoladni fanatik ili ne, nešto je neodoljivo u tavi punoj kolača. Riješimo problem i smanjimo redovitu seriju Brownies-a da bi bilo dovoljno za jednu ili dvije osobe.
Sve što volite o kolačima možete pronaći u ovom jednostavnom receptu. Oni su ukusni, punjeni čokoladom, na rubovima hrskavi, a iznutra mekani. To je savršena poslastica za ona vremena kada je čokoladna žudnja pogodila, ali jednostavno ne možete izdvojiti tjedan ispunjen browniesima.
Ovaj recept koristi 6 x 6-inčnu posudu za pečenje. Ako ga nemate, funkcionirat će tepsija s kruhom veličine 4 x 8 inča ili gotovo bilo koji mali pekač.
Sastojci
- 1/2 šalice šećera
- 5 žlica, plus 1 žličica kakaa u prahu
- 1/4 šalice svenamjenskog brašna
- 1/8 žličice soli
- 1/8 žličice praška za pecivo
- 2 unce maslaca
- 1 veliko jaje
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite i prosijte brašno ili tavu za pečenje veličine 6 x 6 inča (ili tepsiju s kruhom od 4 x 8 inča).
Jela
U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte šećer, kakao prah, brašno, sol i prašak za pecivo.
Jela
Rastopite maslac u maloj tavi na laganoj vatri, ohladite, a zatim umutite u jaje i vaniliju.
Jela
Umiješajte tekuću smjesu u suhu smjesu.
Jela
Nasjeckajte u pripremljeni tanjur za pečenje.
Jela
Pecite 25 minuta.
Jela
Ostavite da se ohladi na rerni za pečenje.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ključ sjajnog browniea je postizanje ravnoteže između tekstura nalik na fudge i kolače. Ako ispada prekriveno sirovim tijestom, to je podloga (nalik na fudge). Nastavite peći ako želite. Ako je čist i suh, prekriven je (poput kolača). Ako su previše suhe, dodajte glađenje i prilagodite vrijeme pečenja na sljedeću seriju (upamtite, svaka pećnica je malo drugačija). Teško će se oduprijeti rezanju u svježu tavu od kolača čim izađu iz pećnice, Dajte sve od sebe da se izdrže dok se ohlade. Pokrenite stolni nož ili plastični nož oko vanjskih rubova tave kako biste otpustili kolače prema gore.
Oznake recepta:
- brownies
- desert
- američki
- rođendani
