Tom Grill / Getty Images
- Ukupno: 2 sata 50 min
- Priprema: 2 sata 30 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 12 peciva (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 103 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 8g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 peciva (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 103 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 82mg | 27% |
| Natrij 357mg | 16% |
| Ukupni ugljikohidrati 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 51mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tražite ukusne i jednostavne peciva za večeru večeras? Ove peciva s maslacem savršena su za večernju obiteljsku večeru, kao i za vrijeme kada dolazi društvo. Rolice se izvrsno poslužuju s maslacem, a mogu se prerezati na pola i koristiti kao peciva za sendviče.
Sastojci
- 1/4 šalice tople vode (od 95 do 110 stupnjeva F)
- 2-1 / 4 tsp ili 1 kg. (1/4 oz.) Aktivni suhi kvasac
- 1 šalica mlijeka, sobne temperature
- 1 veliko jaje, lagano tučeno
- 1 žlica šećera
- 1 žličica soli
- 1 žlica mekog maslaca ili margarina
- 3 šalice brašna za kruh, otprilike
- 2 kašike rastopljenog maslaca
Koraci za to
U velikoj zdjeli pomiješajte toplu vodu i kvas. Dodajte mlijeko, jaje, šećer, sol i maslac. Promiješati. Dodajte dovoljno brašna za kruh da napravite tijesto koje slijedi žlicom oko zdjele. Izvadite tijesto na lagano brašno i mijesite 10 minuta, dodajući po potrebi više kruha, dok tijesto nije čvrsto i glatko na dodir. Stavite tijesto u srednje masnu posudu. Tijesto okrenite u posudi tako da se i vrh lagano namaže. Pokrijte čistom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu bez propuha 1 sat.
Razvaljajte tijesto. Izvadite tijesto na lagano brašno dasku i mijesite 5 minuta ili dok mjehurići ne ostanu iz kruha. Tijesto podijelite na 12 jednakih komada i oblikujte u okrugle kolutiće. Stavite peciva u namašćenu posudu za torte veličine 9x12 inča. Pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu bez propuha 40 minuta ili dok se ne udvostruči. Premažite rastopljenim maslacem.
Pecite kruh na 375 stupnjeva F 20 minuta ili dok peciva ne postanu šuplja kad se vrhovi utisnu. Izvadite peciva iz tave i poslužite vruće.
Oznake recepta:
- kruh
- prilog
- američki
- obiteljska večera
