Jela jede / Victoria Heydt
- Ukupno: 6 sati 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 6 sati 30 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 694 | kalorije |
| 43 g | Mast |
| 44g | ugljikohidrati |
| 33 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 694 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 43g | 55% |
| Zasićene masti 17g | 83% |
| Kolesterol 251mg | 84% |
| Natrij 1397mg | 61% |
| Ukupni ugljikohidrati 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 33g | |
| Kalcij 567mg | 44% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova preko noći posudica za doručak s krokerima budi vas do srdačnog i hranljivog doručka, kuhanog do savršenstva u sporenoj ploči dok ste spavali. Smeđu krumpir, jaja i šunku skupite u ovoj kašiki za doručak, zajedno s topljenim nasjeckanim sirom i začinima. Poslužite ovu ukusnu posudu s jajima od crockpota s maslacem tosta, narezanim rajčicama, svježim voćem i hrskavom slaninom. Uz svečani izgled raznobojnih paprika, jelo je odličan izbor za blagdanska jutra ili za doručak - servirati ga možete pravo iz lonca koliko ga možete prevesti u loncu ako ga donesete negdje drugdje,
Recept zahtijeva hladni hash smeđi krumpir, ali djelomično odmrznuti hash browns su također dobri i možda bi čak pomogli malo produljenje vremena kuhanja. Pogledajte savjete i varijacije u nastavku za odmrzavanje smrznutih hash ruža i neke dodatne ideje o sastojcima.
Sastojci
- 8 velikih jaja
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/2 žličice suhe senfa
- 1/2 žličice košer soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1 (20-inčna) pakiranje hash smeđeg krumpira (hlađenog ili oko 4 šalice djelomično odmrznutog)
- Šunka od 12 unci (kockice)
- 1/2 šalice zelene paprike (sjeckane)
- 1/2 šalice crvene paprike (sjeckane)
- 4 zelena luka (sjeckani)
- 1 1/2 šalice cheddar sira (po mogućnosti oštro, nasjeckano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Victoria Heydt
U velikoj zdjeli umutite jaja s mlijekom, suhom senfom, solju i crnim paprom. Staviti na stranu.
Jela jede / Victoria Heydt
Veliku količinu prskajte posuđem za kuhanje u spreju za kuhanje.
Jela jede / Victoria Heydt
U pola kuhača stavite otprilike jednu trećinu hash smeđeg krumpira i pospite solju i paprom.
Jela jede / Victoria Heydt
Pokrijte trećinom narezanog šunke, trećinom crvene i zelene paprike, otprilike jednu trećinu zelenog luka i trećinom sira.
Jela jede / Victoria Heydt
Ponovite slojeve još dva puta, završavajući sa sirom.
Jela jede / Victoria Heydt
Izlijte smjesu jaja preko sira; potonut će u krumpir.
Jela jede / Victoria Heydt
Pokrijte i kuhajte na NISKIM 6 do 8 sati ili dok jaja ne postave i čašica ne dosegne barem 160 F u sredini, minimalna sigurna temperatura za konzumiranje kuhanih jaja.
Jela jede / Victoria Heydt
Izlijte smjesu velikom žlicom i poslužite. Ako ne jedete odmah, nastavite sa WARM-om, ali imajte na umu da se jaja mogu presušiti ako previše pričekate.
Jela jede / Victoria Heydt
Uživati!
Jela jede / Victoria Heydt
Odmrzavanje smrznutih komada
- Ako koristite smrznute hashrowns, otopite ih u hladnjaku nekoliko sati prije sastavljanja posuđa ili ih stavite u dodatak za kuhanje i djelomično ih otopite pod hladnom tekućom vodom. Osušite ih papirnatim ručnicima prije dodavanja u recept. Osigurajte da su dovoljno odmrznuti da se raspadnu na komadiće.
Varijacija recepta
Evo nekoliko ideja kako naš recept učiniti vlastitim i zadovoljiti ga prema vašim obiteljskim preferencijama:
- Meksički njuh: Dodajte jednu malu limenku blage čili paprike, koristite jajašca od cheddara ili meksičku mješavinu, a jajima dodajte 1 žličicu taco začina prije nego što ih pobijete. Poslužite uz tople kukuruzne tortilje, pico de gallo, stolni umak i narezani avokado. Dodatna povrća: Dodajte sušene, sjemenke i nasjeckane rajčice (zelena ili crvena ili kombinacija oboje) i 1 šalicu dječjeg kelja ili špinata. Talijanska kobasica: Sauteé 1 srednji luk na maslinovom ulju i kuhajte meso tri talijanske kobasice. Dodajte kuhanu kobasicu na slojeve, a kao sir iz recepta koristite isjeckan Asiago ili Fontina. Također, jajima dodajte jednu žličicu talijanskog začina prije nego što ih pobijete.
Oznake recepta:
- cheddar
- doručak
- južni
- Natrag u školu
