TatayaKudo / iStock / Getty Images Plus
- Ukupno: 5 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 sati
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 874 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 88 g | ugljikohidrati |
| 60g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 874 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 10g | 48% |
| Kolesterol 148mg | 49% |
| Natrij 749mg | 33% |
| Ukupno ugljikohidrati 88g | 32% |
| Dijetalna vlakna 8g | 27% |
| Protein 60g | |
| Kalcij 185mg | 14% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Poslužite ovaj dobro začinjeni jelo od svinjetine i riže s dodatkom zamrznutog graška ili koristite omiljeno povrće vaše obitelji. Bilo da koristite lonac s loncima ili ga brže napravite u svojoj pouzdanoj tavi, jelo neće razočarati.
Pretvorena riža - poznata i kao prokuhana riža - drži se malo bolje od uobičajene ribe s dugim zrnom u loncu s loncima. Da riža ne bi bila pregruba i kaša, provjerite rižu nakon otprilike 4 sata. Mješavina smeđe i divlje riže je još jedan odličan izbor ovog recepta za teksturu i okus. Slobodno dodajte oko 1 šalicu narezanih gljiva u tavu s lukom ili dodajte ocijeđenu limenku ili staklenku narezanih gljiva
Sastojci
- Svinjski kotleti od 1/2 kilograma (debljina 1/2 inča do 3/4 inča)
- Košer sol i crni papar
- 1 srednji luk
- 1 veliki češanj češnjaka
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 1/4 šalice pretvorene riže
- 2 žličice sušenog peršina
- 1 3/4 šalice pilećih zaliha
- Neobavezno: 1 1/2 šalice smrznutog graška (odmrznut)
Koraci za to
Metoda Crock Pot-a
Patke od svinjetine premažite papirnatim ručnicima da se osuše. Pospite košer solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Ogulite luk, narežite ga na komade veličine 1/2 i stavite ga na stranu.
Ogulite češnjak, sitno ga nasjeckajte i stavite na stranu.
Svinjske kotlete umutite brašnom.
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad je ulje vruće i blistavo, dodajte svinjske kotlete i smeđu boju oko 2 do 3 minute sa svake strane. Izvadite kotlete na tanjur i stavite na stranu.
Dodajte nasjeckani luk u tavu; nastavite kuhati dok luk ne probije. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu.
U pola kuhač stavite rižu, a zatim je pospite peršinom. Složite svinjetinu, luk i češnjak preko riže.
Ulijte pileći temelj u vruću tavu i promiješajte da se odstrane poprženi komadići s dna posude. U polaganom kuhaču izlijte juhu preko svinjetine i riže.
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 4 do 6 sati, ili dok riža ne omekša.
Otopljeni zeleni grašak dodajte otprilike 30 minuta prije nego što jelo bude gotovo (ako koristite).
Metoda vještine
Slijedite korake 1 do 6 metode posude s posudom.
U tavu s lukom dodajte rižu i peršin, a na vrhu stavite svinjske kotlete. Dodajte piletinu u tavu, zajedno s 1/2 šalice vode ili više zaliha.
Pri laganoj vatri ugrijte na srednje jakoj vatri. Uključite vatru na malo, poklopite i pirjajte 20 minuta ili dok riža ne omekša. Zamrznuti grašak dodajte otprilike 5 minuta prije nego što je jelo spremno (ako koristite).
Savjet
- Ako želite, rižu možete kuhati zasebno. Kuhajte ga na ploči za kuhanje oko 25 do 30 minuta prije nego što je svinjetina spremna. U svinjetinu dodajte otprilike 1/2 šalice pilećeg stakla u svinjetinu i kuhajte rižu u kombinaciji preostalih 1 1/4 šalice pilećeg zaliha i 1 1/4 šalice vode ili više zaliha.
Oznake recepta:
- svinjetina
- crock pot svinjski kotleti i riža
- glavno jelo
- južni
