Današnje tržište tekile je složenije nego ikad do sada, s mnogo marki tekile za odabir, kao i bilo koje piće, tequila marke su različite. Neki su pristojni, drugi su vrlo impresivni i svaki je jedinstven na svoj način.
Kada pregledavate sve dostupne tekile, ustanovit ćete da postoji velik raspon cijena. Neke dobre tekile mogu se naći za 20 dolara, dok druge koštaju 50 dolara, ili čak luksuznih 100 dolara. Također je uobičajeno pronaći blanco, reposado i añejo tequilu od svake marke.
Navedene marke predstavljaju samo tržište tekile. Kao što ćete vidjeti, cijene mogu jako varirati. Opće pravilo je da što je cijena veća, to je veća i kvaliteta. Ova se teorija može osporiti, a cijena ne bi trebala biti vaš jedini vodič.
-
Pristupačno za Margaritas i fotografije: Tequila Blanco (srebrna)
Izvor slike / Getty Images
Srebrne tekile (poznate i kao blanco ili plata ) su među najpoznatijim i široko dostupnim. Tamo gdje je zlatna tekila bila standard prije nekoliko desetljeća, ove 100% agave kristalno čiste tekile danas su standard.
Često je bilo koji od srebrnih tekila vaš najbolji izbor za tekile, margarite ili bilo koji koktel koji u receptu poziva na tekilu. Često čist, hrskav okus biljke agave nalazi se u parovima srebrne tekile dobro s bilo kojim okusom. Oni su neobrađeni tekili i među najpristupačnijim su, pa su dobar izbor za redovito zalihe u vašem baru.
Srebrne tekile ispod 20 dolara
Kada je riječ o pristupačnoj tekili, pronaći ćete puno dobrih opcija unutar klase srebrnih tekila. Etikete poput Jose Cuervo Silver i Sauza Silver najpoznatije su u ovoj kategoriji i često se nalaze u bunaru za bar.
Ostale marke koje treba potražiti uključuju El Jimador Blanco, Juarez Silver, Margaritaville Silver, Puerto Vallarta Blanco i Tarantula Plata. To možda nisu najbolje tekile, ali otprilike su jeftine i povoljne su za miješana pića ili jelo.
Srebrne tekile u rasponu od 20 do 30 dolara
Među gornjim odabirom ovog raspona su Cazadores Blanco, Corazon Blanco i Herradura Blanco. Ostali koje ćete poželjeti okusiti su Milagro Silver, Sauza Tres Generaciones Plata i Siembra Azul Blanco.
Kad ste raspoloženi za istraživanje još srebrnih tekila, pokupite bocu od 1800 Select Silver, 1921. Tequila Blanco, Corralejo Blanco, Dos Manos Blanco ili Hornitos Plata.
Srebrne tekile u rasponu od 40 do 50 dolara
Kad imate malo više novca za potrošiti, možete pronaći zaista impresivne srebrne tekile koje su i dalje ispod 50 dolara po boci. Među glavnim preporukama ovdje su Casamigos Blanco, Don Eduardo Silver, Don Julio Blanco, Dos Lunas Silver i Gran Centenario Plata. Dva vrlo impresivna srebra su Tezon Blanco i Trago Silver, pa ako ih primijetite, svakako ih pokušajte.
Cabo Wabo Blanco i Patron Silver dvije su vrlo popularne marke koje je lako pronaći. Također su često u prodaji pa možete uštedjeti malo novca.
Ovaj cjenovni raspon ima mnogo drugih mogućnosti, pa vodite računa o bilo kojoj od ovih marki tequila:
- 4 Copas Blanco7 Leguas BlancoChinaco BlancoDon Fulano Blanco SuaveEl Tesoro SilverIXA SilverHerencia Mexicana BlancoOro Azul BlancoPartido BlancoTapatio Tequila Blanco
Srebrne tekile za 60 i više dolara
Nije nužno da su to najbolje srebrne tekile koje možete pronaći, ali njihova cijena odražava njihovu kvalitetu. Ako imate nešto gotovine u ruci ili tražite tekilu za proslavu posebne prigode ili koji čini impresivan poklon, potražite jednu od njih.
Budite upozoreni, nebo je granica svake luksuzne tekile. Neki mogu biti stotine dolara, a cijene se rijetko povećavaju. Vrijede li ih? To ovisi o vašem osobnom proračunu i ukusu.
- Comisario BlancoDeLeon PlatinumEl Conde Azul BlancoMaracame Gran PlatinoMilagro RomantikaTequila Ocho Single Estate Plata
-
Lagano ostarjela za miješanje i pijuckanje: Tequila Reposado
Brown-Forman
Reposado (što znači " odmarani ") tekile ostarevaju se u kratkom vremenu. Obično provode između dva i 9 mjeseci u bačvama, što im daje blagi okus hrasta i zlatne boje.
Općenito, platit ćete više za reposado nego za srebrnu tekilu. Ako marka nudi cijeli asortiman tekile, često možete očekivati da ćete platiti 10 dolara više kada nadogradite na reposado i još 10 dolara za njihov añejo.
Reposados se nalazi usred tri glavne klase tekile. Starenje ih čini savršenim za ispijanje usana, prave glatkiji metak tekile i oni su lijepa nadogradnja za bilo koji od vaših omiljenih koktela od tekile. To je mali nagovještaj luksuza, a da ne probijete banku.
Reposado Tequilas ispod 30 dolara
Reposado tekila može biti teško za manje od 20 dolara, pa možete očekivati da se baza ovog stila nalazi u rasponu od 20 do 30 dolara. Ako nađete jedan za manje od toga, možda nećete dobiti kvalitetu tekile koju očekujete.
Mnogo je lijepih reposada na raspolaganju po ovoj pristupačnoj cijeni. Neke dobre preporuke uključuju 1800 Reposado, Calende Reposado, Dos Manos Reposado i bilo Sauzovo Hacienda Reposado, bilo 100 Años Reposado.
Ostali repozadori koji su povoljni za proračun uključuju:
- El Ultimo Agave ReposadoReal Hacienda ReposadoTarantula ReposadoTevado ReposadoTequila 30-30 Especial Reposado
Reposado Tequilas u rasponu od 30 do 40 dolara
Svakako možete pronaći neke stvarno lijepe reposados za 30 do 40 dolara. Ovo je dobro mjerilo za stil i bio bi lijep uvod svima koji nisu probali staru tekilu.
Unutar ovog raspona pokušajte s El Tesoro Reposado, Herradura Reposado ili Siembra Azul Reposado. Ostale etikete koje treba potražiti uključuju Jose Cuervo Reposado, Oro Azul Reposado, Mapilli Reposado i Tequila el Mayor Reposado.
Reposado Tequilas u rasponu od 50 do 60 dolara
Uz malo više ulaganja, možete pronaći neke od najpopularnijih reposado tekila. To uključuje velika imena poput Cabo Wabo Reposado, Don Julio Reposado i Patron Reposado, koja se također mogu naći u prodaji u nekim prodavaonicama pića.
Među ostalim repozadosima na koje treba obratiti pažnju su 7 Leguas Reposado, Casa Noble Reposado, Casamigos Reposado, Dos Lunas Reposado, Trago Reposado i Voodoo Tiki Reposado. Možda nisu toliko poznati kao ostali, ali jednako su impresivni i možda biste više uživali u njima.
70 dolara i više
Ako tražite vrhunski reposado, Tezon Reposado i Clase Azul Reposado trebaju vas dvoje potražiti. Možda će vam se svidjeti i Dona Carlota Reposado i Penca Azul Reposado.
Doista zanimljiv nalaz potražite u Tequila Ocho Single Estate Reposado. Ova tekila koristi biljke agave s jednog imanja i svaka je boca različita od posljednje. Zabavno je usporediti jedno s drugim i otkriti kako uvjeti uzgoja i "terroir" tipično povezan s vinom utječe na konačni proizvod.
-
U dobi za glatkoću: Tequila Añejo
Dos Lunas Tequila
U dobi od godinu dana ili duže, añejo tequilas su najstarije koje ćete naći. Ipak, postoji razlika između añejo i extra añejo. Añejo tequila ima između jedne i četiri godine, dok će extra añejo provesti više od četiri godine u bačvi. Sa svakom dodatnom godinom, okus tekile njeguje, skuplja više hrastovih nota i često ima cijenu da odrazi dodatno vrijeme.
Zanimljivo je također primijetiti da mnoge stare tekile - i reposado i añejo - pronalaze svoje mjesto u bivšim bačvama s bourbonom. Fantastična je suradnja dvaju destiliranih alkoholnih pića jer se američki viski može sazrijevati samo u novim bačvama. Kad je burbon gotov, meksički proizvođači tekile često uzimaju bačve, pa tako i u vašoj tekili dobijete okus viskija.
Añejo Tequilas ispod 40 dolara
Još jednom, dno raspona cijena za añejo tequilas neće uvijek dati najbolje rezultate. Ipak, postoji nekoliko pristupačnih marki koje vam mogu barem dati ukus što možete očekivati od ove vrste tekile.
Među preporučene boce su Amate Anejo, Don Agustin Añejo i Jose Cuervo Black Medallion. Također možete uzeti relativno jeftinu bocu iz 1800 Añejo, Puerto Vallarta Añejo ili Sauza Conmemorativo Añejo. Bilo što od toga bilo bi vrijedno miješanja u koktele da bi vam dalo naznaku dodatnog drvastog okusa.
Añejo Tequilas u rasponu od 40 do 50 dolara
Zadržati bocu tekile ispod 50 dolara zaista je lijepo jer je to često točka gdje prosječni ispijač povuče crtu za skladištenje svog šanka. Nekoliko añejosa koje treba potražiti u ovom rasponu uključuju Casamigos Añejo, Sauza Tres Generaciones Añejo i Siembra Azul Añjojo.
Maestro Dobel Diamond je varljiva tekila. Čini se da je srebro jer je kristalno jasno, ali uistinu je añejo. Ima ukus añejoa, ali poseban postupak filtriranja uklanja tipično jantarno bojanje. Fascinantno je i prilično impresivno.
Añejo Tequilas u rasponu od 60 do 80 dolara
Nakon što na tržištu añejo stignete 60 dolara, naći ćete mnoge najpoznatije marke tekile, tako da je ovo ono što bi se moglo smatrati "prosječnom" cijenom za añejo. Među istaknutim osobama nećete imati problema sa pronalaženjem su Cabo Wabo Añejo, Don Julio Añejo, don Eduardo Añejo i patron Añejo.
Mnogi se omiljeni brendovi također pojavljuju ovdje, mada añejo možete pronaći malo teže nego ostale stilove, ovisno o tome gdje kupujete. Na ovom su popisu Dos Lunas Añejo, Tezon Añejo i Trago Añejo. Chinaco Añejo i Mi Tierra Añejo dvije su druge koje ćete htjeti isprobati ako vam se pruži prilika.
Añejo Tequilas za 90 dolara i više
Añejo i extra añejo tequilas mogu donijeti stotine dolara ili prodati za samo oko 90 dolara. Obično su lijepe i među glatkim od svih tekila. Rezervirajte ove ljupke alkoholne piće za pijuckanje ravno, kao što biste htjeli fino viskije i svakoga trenutka mirisati.
- Casa Noble Extra Aged AñejoCuervo La ReserveDon Julio 1942Don Julio Extra AñejoRey Sol
-
The Mixto i stari standard: Tequila Joven (zlato)
Jeff Kauck / Getty Images
Prije renesanse tekile početkom 2000-ih, obično biste očekivali da ćete u barovima i prodavaonicama pića pronaći samo zlatne tekile. Ovo je stil koji je toliko pića odbio od tekile jer, doduše, oni ostavljaju malo željenog i mogu dovesti do gadnog mamurluka ako se prekomjerno prepustite snimcima.
Zlatne (ili joven ) tekile su mixtos , što znači da su mješavina tekile. Također im je uobičajeno da uključuju arome i boje karamele; ta zlatna boja obično nije od starenja (neke su ipak). To nisu 100% plava agava Weber koja je danas postala mjerilo tekile; neki mogu biti mješavina srebra i reposado tekile. Ipak, oni se i dalje proizvode i mnogi ljudi i dalje uživaju u njima jer imaju složeniji, često slađi profil okusa.
Zlatne tekile ispod 20 dolara
Mnogi ljudi mogu kriviti Jose Cuervo Especial Gold za loše iskustvo tekile dok su bili mlađi. Povratak dana, bio je posvuda i gotovo sinonim za tekilu. To je, uz Sauza Extra Gold, jedna od najpoznatijih od najskupljih tekila na tržištu.
Ako vas zanimaju jeftine zlatne tekile, isprobajte neku od ovih drugih marki, one mogu biti zabavne:
- Gold AntanoMargaritaville GoldMontezuma GoldOlmeca GoldPepe Lopez Gold
Zlatne tekile za 30 i više dolara
Nisu sve zlatne tekile jeftine ili im se sviđaju. Za dodatnih 10 ili 20 dolara možete pronaći sjajna iznenađenja. Među njima su Zafarrancho Gold i Los Azulejos Gold.
Još jedna sjajna boca koju treba probati je Casa Noble Joven (55 USD). Odmara se samo šest tjedana u bačvama od francuskog hrasta kako bi dobilo svijetlo zlatnu boju, a zatim se flašira na silnih 102 dokaza (51 posto ABV). Dokazuje da, kad god sumnjate u mogućnosti zlatne tekile, napravite neko istraživanje ili u najmanju ruku pročitajte etiketu. Ako ne vidite "karamelu", vrijedi je kušati.
