krooooop / Flickr
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 1 kilogram slanine (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 334 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 kilogram slanine (8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 334 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 11g | 55% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrij 21mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 14mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove trakice slanine glazirane su javorovim sirupom i smeđim šećerom, što ih čini slatkim, slanim, hrskavim i zaraznim! Izvrsna kao zabava za užinu, meso za doručak ili najbolji BLT na svijetu.
Sastojci
- 1 kilogram debljine narezane slanine
- 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 2 žlice čistog javorovog sirupa
- 2 žlice rižinog octa
- Svježe mljeveni crni papar po ukusu
Koraci za to
Postavite žičani nosač kolačića preko tava s limom i položite trake slanine u jednom sloju. Trake slanine mogu biti dirljive, ali ne smiju se preklapati. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 350 F. Na 15 minuta.
Preostale sastojke umutite u malu zdjelu. Izvadite slaninu i četkom za tijesto lagano istresite šećernu smjesu na slaninu, okrenite i premažite drugom stranom. Vratite u pećnicu i kuhajte 5 minuta.
Uklonite i ponavljajte postupak svakih pet minuta, oko 30 minuta, ili dok slanina ne postane hrskava i karamelizirana. Ostavite da se hladi na stalak dok se slanina ne učvrsti.
Oznake recepta:
- svinjetina
- kandirana slanina
- predjelo
- američki
