S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Slatkiša od jagoda je vrlo zabavan način uživanja u mjesečevoj! To je pjenušavi koktel od jabuka savršen za jesen i zasigurno će se svidjeti gotovo svima.
Recept je stvorio Sam Hernandez, a sadrži slani mjesečin s okusom karamela. Vrlo dobro se igra na pozadini lijepog jabučnog likera i soka od brusnice. Da biste ga nadopunili, trebat će vam pjenušava jabukovača.
Koktel završni dodir je obloga od kokosovih pahuljica, koji je jedinstven sam po sebi i dodaje novu zabavu. Ako niste veliki obožavatelj kokosa, prelijte samo pola čaše i pijte gutljaje s obje strane kako biste mogli iskusiti dva ukusa kako biste vidjeli koji vam se više sviđa.
Sastojci
- 2 unce mjesečine (slani karamel)
- Jabučni liker od 1 unce (Berentzen)
- Sok od brusnice 1/2 unce
- 2 - pečurke jabukovače (Martinellijeve ili dovoljno za punjenje čaše)
- Garnish: kokosove pahuljice (za obruč)
- Garnis: kotač od jabuke
Koraci za to
Skupite sastojke.
Dvostruku staromodnu čašu premažite kokosovim pahuljicama, napunite drobljenim ledom i ostavite po strani.
Ulijte viski, liker od jabuke i sok od brusnice u šećer za koktele napunjen ledom.
Dobro protresi.
Procijedite u pripremljenu čašu.
Začinite pjenušava jabukovača i ukrasite kotačem jabuke.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ovaj recept je izvorno koristio XXX slani viski od kukuruznog karamela, koji je, čini se, ukinuo. Kao zamjenu koristite slani karamel Ole Smoky Moonshine-a ili karamelnu mjesečinu Firefly Distillery. Na tržištu mogu biti i druge opcije. Pahuljice od kokosovog oraha mogu se teško zalijepiti za obruč. Jedna od najboljih opcija je upotreba debelog jednostavnog sirupa kako biste navlažili obruč prije nego što ga uvaljate u pahuljice. Svaki put kad narežete garnu od jabuka, umočite krišku u limunov sok, a zatim istresite višak. To će zaustaviti proces oksidacije zbog kojeg meso ploda postaje žuto.
Varijacije recepta
- Zamijenite pjenušac (bezalkoholni) s tvrdog jastreba, ako želite. Pokušajte pronaći gaziranu ili dodajte prstohvat sode.Nefinirani miris može se koristiti, a može se i lakše naći. Da biste vratili aromu karamele, dodajte oko 1 žlicu karamelnog sirupa (koji se koristi za aromatiziranu kavu ili preljev za deserte) u šejker koktela. Ovo je fantastičan koktel s redovitim viskijem. Odaberite dobar burbon ili ga isprobajte s raženim viskijem. Dodajte karamelni sirup ako želite.
Koliko je jak Candy Appley?
Berentzen Apple je liker od 80 posto i većina opcija mjesečine je iste jačine. S ta dva alkoholna pića, slatkiši od jabuka miješat će se do oko 18 posto ABV-a (36 dokaza), što je alkoholni koktel srednje klase. Nije previše lagano niti prejako, ali efekte ćete osjetiti nakon par rundi.
Oznake recepta:
- Jabuka
- američki
- pad
- piće
