Westend61 / Getty Images
Mahunarka je jestivo sjeme mahunarki, ponekad se jede svježe, ali obično sušeno i uključuje svu grah, grašak i leću. U njima je visoko proteina, pa je dobro za vegetarijance i zdrav izbor za mesojede. Mahune su ugljikohidrati koji se sporo oslobađaju pa vam pomažu da se osjećate punije tokom dužeg vremena, a također dodaju vlakna u vašu prehranu.
Ono što je najvažnije, suhe mahunarke je jeftino kupiti, a dok skupljaju obrok, možete jesti zdravo i štedjeti novac - sjajno za prehranu obitelji ili kuhanje na proračun.
-
Recept za svježu grahu i juhu od Borlotti
Getty Images
Ovaj recept za juhu od graha i rajčice s svježim grahom i rajčicom ukusan je i jednostavan za izradu, što je savršeno za one prohladne jesenske dane. Juha se može pripremati tijekom cijelog rujna, kada su na raspolaganju svježi grah borlotti, a domaće rajčice pune okusa. Možete, naravno, koristiti i drugi grah, poput kanellinija ili flageoleta. Ne možete dobiti svježe, a zatim koristite limenku.
Ovaj lijepi recept dolazi od talentirane spisateljice hrane Sybil Kapoor iz njezine ljupke knjige, Velika britanska knjiga o povrću.
-
Recept za juhu od povrća i graha
Getty
Recept za juhu od povrća i graha savršen je recept za juhu za hladne dane kada trebate biti topli i njegovani. Što može biti bolje od zdjele juhe i hrskavog kruha kako bi se zadržalo rashlađivanje? Grah juha je prepuna zdravog povrća i graha kako bi vas izdržala kroz hladno vrijeme. Poslužite veliku zdjelu kao glavno jelo ili manji dio kao predjelo.
-
Chilli je napunio yorkshire puding
Elaine Lemm
Yorkshire pudingi omiljena su britanska hrana, posebno s pečenim mesom za nedjeljni ručak. Punjeni jorkširski pudingi izvrsna su jela za večeru sredinom tjedna ili kao alternativa pečenici u nedjelju. Ustanute strane jorkširskog pudinga pretvaraju ga u jelo samo čekajući ukusno punjenje. Jedno od naših najdražih punjenja je vrući, začinjeni čili con carne za ovaj čili punjeni jorkširski puding. Udarac od začina malo je umirio mekani okus tijesta za puding. Čili koristi mljevenu / mljevenu govedinu s puno crvenog graha i konzervirane rajčice, dobrom jeftinom i hranjivom hranom.
-
Recept za curry od čičerike
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
Slanutak Curry ne samo da ima dobar okus, već je upakovan sa zdravim sastojcima. Priprema se brzo i lako, a još je bolje ako se napravi unaprijed i čuva se dan prije jela. Ovaj recept za curry slanutak također se dobro smrzava, tako da napravite jednu šaržu, ali svježu gariander garninder pustite do posluživanja.
-
Recept za supu od crvene leće i rajčice
Getty Images
Svi imamo omiljene recepte za juhu, a ovaj recept za juhu od crvene leće i rajčice jedan je od mojih. Je li tako, tako jednostavno i treba vam malo vremena ako imate neke gotove zalihe. Juha od crvene leće i rajčice vrlo je hranjiva i još jedan veliki razlog za izradu ove juhe je, također, relativno jeftina za pripremu.
Ako imate zalihe u zamrzivaču, sada je vrijeme za korištenje. Nema zaliha? Fino je koristiti zalihu kocke za ovaj recept. Ako želite vegetarijansku juhu, koristite povrtne zalihe, inače je piletina dobra, a volim koristiti i juhu od kuhanja šunke sve dok nije previše slana.
-
Recept domaćeg pečenog graha
Getty
Otvaranje limenke pečenog graha i posluživanje vrućeg tosta je vrhunska, ukusna, brza hrana. Domaći grah za pečenje dodaje drugu dimenziju; ne samo da su ukusni, možete kontrolirati što vam se događa i izbjeći dodani šećer koji se nalazi u konzerviranoj sorti.
Recept za domaći pečeni grah temelji se na grahu koji sam koristio u Italiji, tako da iako nije strogo britanski recept, kuhao sam tada toliko puta ovdje u Velikoj Britaniji, osjećam da su im dozvoljeni.
-
Gusti grašak - najdraži narodi
Jela
Pljesnivi grašak nije glavno jelo, već značajno prilog. Mišični grašak je sastavni dio omiljenog britanskog jela, ribe i čipsa ili s vrućim pitelama. Mnogo je varalica koji koriste smrznuti i čak svježi grašak, ali istina, tradicionalni recept za kaša od graška napravljen je od suhog graška iz matičnjaka za koji je potrebno namakanje preko noći, pa je potrebno malo planiranja.
-
Pečeni grašak i ocat - tradicija Lancashirea
Elaine Lemm
Pečeni grašak i ocat, također poznat u Lancashireu kao crni grašak, tradicionalna su poslastica na sjeveru Engleske, posebno kada se poslužuju u noći vatre - 5. studenog.
