4kodiak / Getty Images
- Ukupno: 8 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: služi 6-8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 596 | kalorije |
| 27g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 51g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: servira 6-8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 596 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 34% |
| Zasićene masti 9g | 43% |
| Kolesterol 148mg | 49% |
| Natrij 609mg | 26% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 13% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 51g | |
| Kalcij 111mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova bogata i slana svinjska pečenka puna je okusa i lako je prilagodljiva. Povećajte ili smanjite broj češnjaka češnjaka prema vašem osobnom ukusu. Imat ćete priliku isprobati je na nekoliko načina, jer su velike šanse da je to recept zbog kojeg ćete uvijek iznova stvarati.
Sastojci
- 3 funte. pečena svinjska loža bez kostiju
- 6 češnja češnjaka (narezano)
- 1 žličica. sol
- 1/4 žlice. bijeli papar
- 2 žlice. maslinovo ulje
- 3 žlice. hren
- 2 žlice. Dijon senf
- 16 oz. vrećica dječje mrkve
- 1 luk (sjeckani)
- 3 krumpira (na kockice)
- 1 šalica pilećeg juha
Koraci za to
Oštrim nožem napravite rupe u svinjskoj pečenki i udubite rupice polovicom češnjaka. Preko pečenja pospite sol i papar.
Smeđe maslinovo ulje na jakoj tavi na srednje jakoj vatri, oko 4 do 5 minuta.
Pomiješajte hren i senf u manjoj posudi i pospite pečenom.
Preostali češnjak, dječju mrkvu, luk i krumpir stavite u lonac sa 4 do 5 kvadrata. Na vrh rasporedite svinjsku pečenku. Prelijte pilećim juhom preko svega. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 8 do 10 sati dok svinjsko pečenje ne omekša i dobro se skuha.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
