(c) 2015. Elizabeth LaBau
- Ukupno: 13 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: 24 grozda (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 196 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 24 grozda (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 196 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 6g | 31% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrij 43mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tko kaže da za doručak možete jesti samo žitarice? Navijački klasteri dobri su u svako doba dana! Ovi bomboni s lako kapljicom imaju laganu i hrskavu teksturu (hvala, Cheerios!) I intenzivan okus čokolade zbog kombinacije 3 različite čokolade. Ako želite pojednostaviti korake i sastojke, 3 čokolade možete zamijeniti i s 11 oz od samo jedne vrste čokolade (tamne, mliječne ili bijele).
Volim dodavati kikiriki u svoje klastere Cheerio, ali možete ga pomiješati dodavanjem orašastih plodova koje želite. Možete i pokušati baciti u šaku sušenog voća, poput brusnica, grožđica ili nasjeckanih suhih marelica!
Sastojci
- 3 unce čokolade (nezaslađene)
- 3 unce / 1/2 šalice čokolade (poluslatko ili čips od čokolade)
- 5 unci / 3/4 šalice bijele čokolade (ili čips od bijele čokolade)
- 1 1/2 šalice žitarica (Cheerios ili slično)
- 1/2 šalice kikirikija (slani, pečeni ili drugi orasi)
Koraci za to
Pomoću velikog, oštrog kuhačkog noža sitno nasjeckajte nezaslađenu čokoladu, poluslatku i bijelu čokoladu. Trebaju biti u komadima jednake veličine, manjim od badema, za brzo i ravnomjerno topljenje.
Kombinirajte nasjeckanu nezaslađenu čokoladu, poluslatku čokoladu i bijelu čokoladu u srednjoj posudi sigurnoj za mikrovalnu pećnicu.
Mikrovalna pećnica na 30 sekundi dok se čokolada ne otopi i glatka, miješajući nakon svakih 30 sekundi da se spriječi pregrijavanje.
Nakon što se čokolada otopi, glatka i jednolike teksture, dodajte grickalice i kikiriki. Umiješajte ih lopaticom, sve dok se žitarice i orašasti plodovi dobro ne prekriju čokoladom i ne ostanu suhe mrlje.
Poravnajte lim za pečenje voskom ili pergamentnim papirom.
Upotrijebite malu kašičicu slatkiša ili žličicu kako biste spustili male žlice slatkiša na pripremljeni lim za pečenje. (Naizmjence ih možete bacati u male papirnate šalice slatkiša kako biste ih lakše poslužili!) Dok je čokolada još uvijek vlažna, ukrasite vrh svake skupine nasjeckanim orasima, bijelim čokoladnim čipom ili suhim voćem, ako želite.
Nakon što se formiraju svi bomboni, ohladite ih dok se čokolada potpuno ne postavi. Čuvajte bombone u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do mjesec dana. Za najbolji ukus i teksturu ostavite ih na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
Oznake recepta:
- Bombon
- kolačiće i bombone
- američki
- sastaviti
