Bill Boch / Getty Images
- Ukupno: 8 sati 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 482 | kalorije |
| 16g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 49 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 482 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 16g | 21% |
| Zasićene masti 6g | 31% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrij 293mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 49g | |
| Kalcij 119mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Lonac s krokeima svakodnevno jelo čini laganim za pripremu i kuhanje, a ova osnovna goveđa gulaša dobar je primjer. Sve što trebate učiniti je kombinirati sve u loncu s posudom i pritisnuti gumb za pokretanje; spor štednjak čini ostalo!
Slobodno promijenite recept prema svom ukusu. Dodajte malo narezanih rutabaga ili repa zajedno s krumpirom. Ili dodajte svježi ili smrznuti grah oko sat vremena prije nego što je gulaš spreman za dodatnu boju i okus.
Sastojci
- 2 kilograma goveđeg gulaša u kockama od 1 inča
- 3 mrkve
- 3 krumpira (srednje, oko 1 kilogram)
- 3 luka (srednje)
- 1/4 šalice narezanog celera
- 1 šalica govedine
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1 lovorov list
- 1/2 žličice papra
- 1 žličica paprike
- Košarica soli, po ukusu
Koraci za to
Ako je potrebno, govedinu narežite na kocke od 1 inča.
Ogulite mrkvu i narežite ih na 1/2 inčne okruglice.
Ogulite krumpir i narežite ga na kocke od 1 inča.
Ogulite luk i narežite ga na četvrtine.
Kombinirajte govedinu i povrće u laganoj ploči za kuhanje.
U zdjeli kombinirajte goveđu zalihu, Worcestershire umak, češnjak, lovorov list, papar i papriku. Okusite i po potrebi dodajte sol. Smjesu izlijte preko govedine i povrća.
Pokrijte i kuhajte na niskoj 8 do 10 sati ili na visokoj oko 4 do 5 sati.
Savjeti:
Ova goveđa gulaša ne zahtijeva prethodno kuhanje. Međutim, odgađanje govedine dat će gulasu dodatni okus, teksturu i boju. Ako imate vremena, zagrijte oko 2 žlice biljnog ulja u tavi na jakoj vatri i pretražite govedinu. Nakon što se govedina zakuha, prebacite ga u lonac s krokeom zajedno s preostalim povrćem i zamrznite tavu s govedinom. Oljuštite bilo koje smeđe komade na dnu tava, a zatim izlijte sadržaj na govedinu i povrće. Dodajte preostale sastojke i kuhajte na niskoj ili visokoj temperaturi prema uputama.
Oznake recepta:
- Krumpir
- crock pot goveđi gulaš lako
- glavno jelo
- američki
