Riou / Fhotodisc / Getty Images
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 553 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 27g | ugljikohidrati |
| 38 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 553 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 42% |
| Zasićene masti 12g | 59% |
| Kolesterol 109mg | 36% |
| Natrij 990mg | 43% |
| Ukupni ugljikohidrati 27g | 10% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 38g | |
| Kalcij 416mg | 32% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept za lazanje s piletinom napravljen je s laganim bijelim umakom i začinjenim umakom na bazi rajčice, uz parmezan i Mozzarellu sireve. Uživajte u ovoj lazanje s hrskavim kruhom i salatom od bacila.
Ako vam nedostaje vremena, domaći umak od rajčice zamijenite velikom staklenkom omiljenog umaka od špageta.
Sastojci
- 1 limenka / 28 unci rajčice (zdrobljene)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 lovorov list
- 1 prstohvat timijana
- 1 crtica kajenske paprike
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 žličice šećera
- sol po ukusu
- 8 unci rezanci od lazanje
- 3 žlice univerzalnog brašna
- 1 šalica pilećeg juha
- 1/2 šalice mlijeka (pola i pol)
- crni papar po ukusu
- 1/4 šalice peršina (svježeg, nasjeckanog)
- 2 1/2 šalice piletine (kuhano, u velikim komadima)
- 8 unci mocarele sira (izgnječen)
- 1/2 šalice parmezana (naribani)
Koraci za to
U zdjeli pomiješajte rajčicu, češnjak, lovorov list, timijan, kajensku papriku, maslinovo ulje, šećer i 1/2 žličice soli. Dovedite do vrenja; smanjite toplinu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
Skuhajte rezanci lazanje u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta, ili dok ne omekšaju. Ocijedite i prelijte hladnu vodu preko rezanaca kako biste zaustavili kuhanje; maziti.
Zagrijte pećnicu na 375 F.
U šalicu umiješajte nekoliko žlica hladne vode u brašno od 3 žlice. Miješajte dok ne nastane glatka paste. Stavite pileći goveđi juhu i mlijeko u posudu i zagrijte. U tekućinu dodajte smjesu od brašna; dodajte sol i papar po ukusu, a zatim umiješajte peršin. Nastavite kuhati, miješajući dok se smjesa ne zgusne i ne proključa.
Izlijte tanki sloj mješavine umaka od rajčice u tepsiju od 9 do 13 centimetara. Na vrhu sloj rezanci od lazanje nalazi se jedan pored drugog. Dodajte sloj piletine; pospite malo sira mozzarelle preko piletine. Premažite slojem bijelog umaka. Dodajte još jedan sloj lazanje, više umaka od rajčice, još jedan sloj piletine, mocarele sira i bijeli umak; ponavljajte dok se ne iskoriste svi sastojci ili se posuda za pečenje napuni, završavajući slojem rezanci od lazanje. Pospite naribanim parmezanom.
Pecite na 375 F 25 do 35 minuta, ili dok ne porumeni i postane mjehurić.
Čini oko 6 obroka.
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- američki
- rođendani
