Jela jede / Emily Hawkes
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 485 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 88 g | ugljikohidrati |
| 26G | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 485 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 7% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 101mg | 4% |
| Ukupno ugljikohidrati 88g | 32% |
| Dijetalna vlakna 24g | 86% |
| Protein 26g | |
| Kalcij 235mg | 18% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Crni grah i mango kombiniraju se sa svježom paprikom, svježom jalapenom paprikom i svježim cilantrom u ovom jednostavnom receptu za salatu od graha bez graha bez proteina. Okusi su jednostavni, ali moćni, a kombinacija prilično ukusna.
Ovaj recept za salatu od crnog graha i manga je vegetarijanski, veganski i bez glutena, a uz samo jednu žlicu maslinovog ulja podijeljenu u četiri obroka, ujedno je i relativno malo masti. S manje od 200 kalorija po obroku, ova salata od graha također se kvalificira kao niskokalorični recept.
Sastojci
- 1 limenka (15, 8 unce) limenke (ocijeđeno i isprano)
- 1 šalica slatke crvene, narančaste ili žute paprike (na kockice)
- 6 zelenih luk (tanko narezan)
- 1 jalapeno papar (sjemenski i mljeven) ili ljuti umak po ukusu
- 1/4 šalice cilantroovog lišća (sjeckani)
- 1/4 šalice svježeg soka limete
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 šalice manga (na kockice)
- Morska sol ili košer sol (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Emily Hawkes
U velikoj zdjeli pomiješajte ocijeđeni i isprani crni grah, kuhanu papriku, zeleni luk, mljevenu jalapeno papriku i svježi kilantro.
Jela jede / Emily Hawkes
U zasebnoj maloj zdjeli umutite maslinovo ulje i sok od limete (i vrući umak ako umjesto svježeg jalapeno papra koristite vrući umak).
Jela jede / Emily Hawkes
Prelijte smjesu maslinovog ulja i soka limete preko graha i lagano procijedite dok se dobro ne pomiješa.
Jela jede / Emily Hawkes
Nakon što se sastojci dobro sjedine, pažljivo i nježno preklopite na kockice mango i lagano začinite morskom ili košer solju.
Jela jede / Emily Hawkes
Po želji možete okusiti i prilagoditi začine ili dodati malo soli prije posluživanja.
Jela jede / Emily Hawkes
Savjet
- Koristite morsku sol ili košer sol za najbolji ukus, umjesto obične stolne soli. Slično tome, koristite najkvalitetnije maslinovo ulje koje imate i koristite svježe iscijeđeni sok od limete umjesto flaširanog, ako je moguće, za najbolji okus.
Oznake recepta:
- grah
- salata
- američki
- rođendani
