Kineski recept za desert od kravate s medom i smeđim šećerom

Trishhhh / Flickr / CC

• Ukupno: 35 min
• Priprema: 15 min
• Kuhanje: 20 min
• Prinos: 16 kravate (16 porcija)

23 ocjene Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
119	kalorije
0g	Mast
30g	ugljikohidrati
0g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 16 kravate (16 porcija)
Količina pri serviranju
kalorije	119
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 0g	0%
Zasićene masti 0g	1%
Kolesterol 13mg	4%
Natrij 21mg	1%
Ukupni ugljikohidrati 30g	11%
Dijetalna vlakna 0g	0%
Protein 0g
Kalcij 16mg	1%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Djeca vole ovu slatku poslasticu. Za verziju "prilagođenu odraslima" pripremite i duboko pržite kravate, a zatim lagano prašite šećerom za glazuru.

Sastojci

• 1 paket omota za roladu od jaja (4 1/2 inča do 5 1/2 inča - svaki omot čini 2 pramena)
• 4 do 6 šalica ulja (za duboko prženje, prema potrebi)
• Za sirup:
• 1 šalica smeđeg šećera
• 1/2 šalice kukuruznog sirupa
• 1/2 šalice meda
• 1/2 šalice vode

Koraci za to

Položite omot tako da dulje (5 1/2 inčne) strane budu na gornjoj i donjoj strani, a kraće (4 1/2 inčne) stranice na lijevoj i desnoj strani.

Izrežite svaki omotač role od jaja od vrha do dna na 4 jednaka komada.

Nožem za obrezivanje izrežite prorez od 1/2 inča u sredini svakog komada.

Pomoću 2 komada, jednog položenog na drugi, napravite čvor poput luk-kravate.

• Preklopite jedan kraj komada na vrh i provucite ga kroz prorez. Preklopite, presavijte i navojite na drugi način. Preklopite presavijene krajeve prije dubokog prženja.

Zagrijte wok i dodajte ulje.

Duboko pržite kravate do zlatno smeđe boje, otprilike 5 istodobno.

Ocijedite je na papirnatim ručnicima ili na stalku za tempuru ako ga imate.

Skuhajte sastojke sirupa u loncu na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.

Umočite luk u kipući sirup (ako sirup ne ključa, kravate će biti previše slatke) i dobro ocijedite.

Ostavite da se stvrdne.

Poslužite hladno. (Trake se mogu spremiti u nepropusnu posudu).

Oznake recepta:

• Tijesto
• desert
• kineski
• Natrag u školu
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!