Chipotle slanina, jaje i sir Burrito. Leah Maroney
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 2 burritosa (2 obroka)
Nije burito za doručak vaše mame! Tko ne voli slaninu? Kombinirajte je s paprikama od jaja, sira i čipsa i na rukama imate nevjerojatan doručak.
Ove burritose je vrlo jednostavno napraviti i samo su nekoliko sastojaka. Paprike od čipsa čine jedinstveni i začinjeni udarac. Također možete prebaciti slaninu s kobasicama ili vegetarijanskim mrvicama! Može se dodati i grah! Paprika jack je najučinkovitiji izbor sira, ali zdrobljeni cheddar ili Monterey Jack također su ukusni preljevi. Paprike čipsa dolaze u maloj limenci i obično se pakiraju u adobo umaku. Obavezno dodajte malo ovog umaka svom burritu! Mogu se dodati i druge salsas. Chipotle s adobo-om volim jer sadrži puno okusa bez da burrito postane sočan. Toliko je sjajno koliko ti buritoti mogu biti raznovrsni.
Možete ih napraviti i u divovskim serijama - dvostruko, trostruko ili učetvoro. Mogu se zamotati i zamrznuti. Lako se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici ili tosteru, kad god ih zatrebate. Oni su savršeni za donošenje na posao ili brz doručak kod kuće. Također su vrlo jeftini za izradu, tako da su veoma povoljni za proračun!
Sastojci
- 4 ekstra velika jaja
- 1 žlica maslaca
- 2 srednje tortilje
- 4 kriške slanine (zdrobljene)
- 1 chipotle papar (sitno sjeckani)
- 1/2 žličice umaka od adobo (iz limenke kiflice)
- 1/2 šalice cheddar sira (isjeckan, ili cheddar / mješavina Monterey Jack)
Koraci za to
U tavi otopite žlicu maslaca.
Umutite četiri jaja dok se potpuno ne umuće.
Dodajte jaja u tavu i miješajte dok ne provri. Dodajte sol i papar po ukusu.
Rasporedite tortilju na tanjur. Svaku tortilju premažite polovicom smjese od jaja. Izrežite slaninu, sir i čips od paprike između dviju tortilja. Premažite s malo adobo umaka, preklopite donji rub tortilje preko vrha punjenja i počnite valjati. Savijte na strane i završite s valjanjem dok ne budete lijepo valjani burrito.
Ako se smrzava, zamotajte u limenu foliju ili plastičnu ambalažu. Može se ponovno zagrijati u pećnici ili zamotati u plastičnu ambalažu i ponovno zagrijati u mikrovalnoj.
Zamrznite do 3 mjeseca. Izvadite i po potrebi zagrijte
Oznake recepta:
- Slanina
- doručak
- meksički
- pad
