John Mitzewich
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: služi 8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 195 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 195 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 17% |
| Zasićene masti 8g | 38% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 608mg | 26% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 67mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj začinjeni šampinjonov recept od graševine savršeno se poslužuje uz mesni kruh, pečenu govedinu ili odrezak. Ne zaboravite spremiti nešto za pire!
Sastojci
- 1/2 šalice maslaca
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 3 zelena luka (bijeli i svijetlo zeleni dijelovi, sjeckani)
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 4 šalice / 1 kvart govedina juha (ohlađena)
- 1/4 šalice kečapa
- 1 žličica chipotle konzervirane paprike u adobo (sitno sjeckani)
Koraci za to
U srednje jakoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte, neprestano miješajući, 5 minuta.
Dodajte luk i češnjak te kuhajte, miješajući, 1 minutu. Polako umutite u 1 šalicu zaliha dok se ne pomiješa.
Umiješajte preostalu zalihu, kečap i čičerku papriku, pa stavite da prokuha, često miješajući. Smanjite toplinu na nisku i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, povremeno miješajući.
Začinite po ukusu solju i paprom te poslužite vruće.
Oznake recepta:
- Rajčica
- prilog
- američki
- zima
